海鹽源自海水，海水中之所以有這么多的鹽分，主要有兩種說法，一種是海底火山噴發(fā)把巖漿中的鹽分匯入原始海洋，另一種是陸地的河流在流入海洋的過程中不斷沖刷泥土和巖石，將鹽分帶入海洋，除此之外，還有海底的熱液反應(yīng)形成海鹽的說法。海鹽的提煉制取方法主要是通過“日曬法”，經(jīng)納潮、制鹵、結(jié)晶、收鹽四大工序制成。下面一起來看看海水鹽是怎么形成的以及海鹽是怎么提煉出來的吧。

海鹽的保障期限有多種情況，如果是食用精制海鹽，氯化鈉含量高，保質(zhì)期是比較長(zhǎng)的，可以不用標(biāo)注保質(zhì)期，保存時(shí)注意保存在干燥環(huán)境下，避免暴露于空氣即可；如果是沒有精制的海鹽或添加了碘等成分的海鹽，其保質(zhì)期會(huì)短一些，一般是1~2年；如果是沐浴或按摩用的海鹽，保質(zhì)期在未開封狀態(tài)下大概是3~5年，開封了盡量12個(gè)月內(nèi)用完。下面一起來了解一下海鹽的保質(zhì)期限是幾年以及怎么保存食用海鹽吧。

蘆花海鹽是蘆花集團(tuán)生產(chǎn)的海鹽，和一般市場(chǎng)上的井礦鹽相比，主要在外觀、成分、味道、價(jià)格等方面存在一定的差異。蘆花海鹽主要生產(chǎn)的是海鹽，但它旗下也有精制鹽產(chǎn)品，相比較而言，精制鹽更適合作為日常用鹽使用，海鹽則做腌制、鹽焗等烹飪用比較好。下面一起來了解一下蘆花海鹽和一般鹽的區(qū)別是什么以及蘆花海鹽和蘆花精制鹽哪個(gè)好吧。

海鹽是以海水為原料制取的鹽，一般是將海水引入鹽田，經(jīng)過日曬、蒸發(fā)、結(jié)晶而成，經(jīng)過加工處理后得到市場(chǎng)上的食用海鹽。那么海鹽能吃嗎？食用海鹽可以炒菜吃嗎？食用海鹽的主要成分是氯化鈉，是可以作為普通食用鹽的，不過食用時(shí)要注意控制食用量，另外，海鹽顆粒較大，通常多用于腌制食材、鹽焗、燉湯，有時(shí)也會(huì)用來炒菜。下面一起來了解一下海鹽是什么鹽吧。

蘆花海鹽是以天然海水為原料制成的食鹽，它和普通海鹽不同，并不完全是曬出來的，先通過灘曬法，經(jīng)過納潮、制鹵、結(jié)晶、集坨等過程獲得飽和鹵水，然后將飽和鹵水導(dǎo)入蒸發(fā)罐經(jīng)過沙濾、膜濾、蒸發(fā)、結(jié)晶、分離等十幾道工序制成，這種工藝稱為鹽田飽和鹵水真空制鹽工藝。下面一起來了解一下蘆花海鹽的制作工序有哪些吧。