野生菌菇不僅味道鮮美，而且食用價值很高，是大自然不可多得的饋贈。當然野生菌菇的種類非常豐富，比較有名的有松茸、牛肝菌、羊肚菌、黑虎掌菌等等，像這些菌菇干貨你都吃過嗎？下面小編就為大家全面盤點那些營養(yǎng)美味的野生菌菇，分別介紹它們形態(tài)特征、營養(yǎng)價值及選購要點，吃貨們還不一起來看看？

蔚州貢米又名“蔚州小米”，產(chǎn)自河北省蔚縣，是古時“四大貢米“之一，早在七百年前便名聲大噪，清朝時期成為貢品進貢京城。蔚州貢米為什么這么好吃？因為其產(chǎn)地地處冀西北山間盆地，坡地多、水量少，且十年九旱，蔚州貢米恰巧是耐旱作物，適宜在這種環(huán)境下生長，有適口性佳，米粒均勻，清潔度高，質(zhì)地晶亮，粘甜可口的特點。下面一起來看看詳細的蔚州貢米知識吧！

茄子豆角、干煸四季豆、五香毛豆、荷蘭豆炒臘腸……豆類蔬菜可謂是無處不在。大部分人只知道豆類含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，卻不知道它們還具有重要的藥用價值。豆類蔬菜種類不同，食療作用也有所區(qū)別。下面，就跟隨小編一起看看蔬菜中的常見豆類品種，以及它們的吃法與功效。

貢米是什么米？貢米又叫御米，是我國古代獻給皇帝的一種大米，是對當?shù)氐久椎淖罡甙劇Ｄ俏覈睦锏呢暶缀贸裕繃鴥?nèi)優(yōu)質(zhì)貢米有五常大米、響水貢米、萬年貢米、九臺貢米、蔚縣桃花米、遮放貢米、萬昌大米、石門貢米、御田胭脂米、紫鵲界貢米等。下面，和MAIGOO網(wǎng)編來看更多的貢米產(chǎn)地知識吧！

海鮮干貨不僅容易保存、不易腐爛，而且還保留了海鮮產(chǎn)品的原味，營養(yǎng)價值也高，是非常受歡迎的烹飪食材，像辦置年貨、過節(jié)送禮都是不錯的選擇。海鮮干貨種類相當豐富，常見的有干海參、鮑魚干、花膠、魷魚干、蝦皮、干貝等等，該如何選購呢？下面為大家分享各種海產(chǎn)品干貨的挑選秘籍及吃法，吃貨們還不速速GET！