古藺面，又稱古藺手工面，是川南地區傳承百年的傳統掛面品類，以耐煮不渾湯、口感勁道而著稱，曾作為地方特色美食亮相《舌尖上的中國第二季》，并被稱為“耐煮、順滑、口感細膩有很強的吸湯能力，是早餐首選”。
據《古藺縣志》記載，古藺手工面的制作工藝可追溯至清代，憑借古藺縣獨特的干燥氣候與三重發酵工藝（面團發酵、面皮發酵、晾曬發酵）形成獨特口感。2016年11月，古藺手工面獲準注冊為國家地理標志證明商標，并被列為瀘州市非物質文化遺產。【點擊查看更多古藺面的詳細介紹 >>】
| 市場主體 | 統一社會信用代碼 | 注冊資本 | 成立日期 | 企業（機構）類型 |
| 古藺縣君杰商貿有限公司 | 91510525MA68Q0PT3P | 1891萬元 | 2018-08-27 | 有限責任公司（自然人獨資） |
| 古藺縣家鄉面業有限公司 | 91510525MA64T9PU9H | 1000萬元 | 2020-01-16 | 有限責任公司（自然人投資或控股） |
| 古藺縣麥泉食品有限公司 | 91510525MAACNDMT41 | 800萬元 | 2021-09-03 | 有限責任公司（自然人投資或控股） |
| 古藺金芒面條加工有限責任公司 | 9151052533780643XH | 130萬元 | 2015-05-26 | 有限責任公司（自然人投資或控股） |
| 古藺縣藺鴻制面廠 | 915105255975400339 | 100萬元 | 2012-12-10 | 個人獨資企業 |
| 古藺姜面匠面條加工有限責任公司 | 91510525MA6BT6MX2Y | 100萬元 | 2021-08-30 | 有限責任公司（自然人獨資） |
| 古藺縣石屏鎮金面匠面條加工廠 | 92510525MACPH0071X | 100萬元 | 2023-06-27 | 個體工商戶 |
| 古藺縣裕盛禾農業發展有限公司 | 915105253562743280 | 50萬元 | 2015-08-21 | 有限責任公司（自然人獨資） |
| 古藺縣中原商貿有限公司 | 91510525662761335J | 10萬元 | 2007-06-07 | 有限責任公司（自然人投資或控股） |
| 古藺縣藺州面小妹面業有限公司 | 92510525MA657XNG8A | 10萬元 | 2024-07-30 | 有限責任公司（自然人獨資） |
| 古藺縣魏老叁掛面廠 | 91510525337788040U | 5萬元 | 2015-04-24 | 個人獨資企業 |
| 古藺縣姜青紅手工面坊 | 92510525MA64G8QM60 | 3萬元 | 2021-03-16 | 個體工商戶 |
| 古藺縣永樂街道余偉面條加工店 | 92510525MA6B2KRD13 | 2萬元 | 2021-03-22 | 個體工商戶 |
| 瀘州藺鄉風面業有限公司 | 92510525MA67N90Y22 | 2萬元 | 2024-01-30 | 有限責任公司（自然人獨資） |
| 古藺縣蘭香掛面坊 | 92510525MA640GKA40 | 1萬元 | 2016-03-24 | 個體工商戶 |
| 古藺縣古藺鎮正洪面條加工坊 | 92510525MA64W96B9W | / | 2011-06-15 | 個體工商戶 |
| 古藺縣古藺鎮香山強哥掛面廠 | 92510525MA63UCYF6B | / | 2012-06-18 | 個體工商戶 |
| 古藺縣古藺鎮石板灘手工面加工坊 | 92510525MA6580WF2Y | / | 2015-04-07 | 個體工商戶 |
| 古藺縣古藺鎮信德掛面門市 | 92510525MA65PLX141 | / | 2015-04-20 | 個體工商戶 |
| 古藺縣古藺鎮劉記掛面門市 | 92510525MA6517QB2G | / | 2015-05-05 | 個體工商戶 |
| 古藺縣古藺鎮玉強手工面門市 | 92510525MA6591T25E | / | 2015-05-05 | 個體工商戶 |
| 古藺縣德耀鎮宜樂老面坊 | 92510525MA64HT3373 | / | 2015-05-13 | 個體工商戶 |
| 古藺縣古藺鎮勇剛掛面加工廠 | 92510525MA63UGQF66 | / | 2015-05-18 | 個體工商戶 |
| 古藺縣古藺鎮吳仲連面條加工廠 | 92510525MA656E8R5N | / | 2015-05-19 | 個體工商戶 |
| 古藺縣古藺鎮香山掛面廠 | 92510525MA65PFP25Y | / | 2016-04-20 | 個體工商戶 |
| 古藺縣古藺鎮中書掛面廠 | 92510525MA64XK3L7Y | / | 2016-10-17 | 個體工商戶 |
注：信息整理來源于國家知識產權局地理標志專用標志使用企業檢索信息，檢索時間為2025年9月12日，檢索結果僅顯示截至當前已完成換標的市場主體信息，對于在產品保護要求中列明的專用標志使用企業，如尚未完成換標，不會在本結果顯示。
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