2025年7月，天津市商務局等4部門聯合印發《天津市津門老字號認定管理辦法》的通知，對津門老字號的認定條件、申報認定流程及動態管理要求作出清晰界定。

《辦法》明確，津門老字號是指歷史底蘊深厚、文化特色鮮明、工藝技術獨特、設計制造精良、產品服務優質、營銷渠道高效、社會廣泛認同的品牌（字號、商標等）。其認定首先需滿足四項基本條件：品牌創立須滿40年；具有鮮明的中華民族及地域文化特征；能提供具有較高經濟與文化價值的產品、技藝或服務；并在所屬行業具有代表性、引領性，收獲廣泛社會認同與贊譽。

天津市商務局負責津門老字號相關認定與管理工作，原則上每3年認定并公布一批新名錄，并同期對已認定的品牌進行復核。對不再符合條件的品牌，將移出名錄并收回標識使用權。此外，被認定為“津門老字號”滿3年及以上的品牌，可被優先推薦申報“中華老字號”。