银耳红枣枸杞汤是用银耳、红枣、枸杞制作的一道甜品，适当食用银耳红枣枸杞汤有很好的滋阴润肺、化痰止咳的功效，此外，吃银耳红枣枸杞汤还能起到美容养颜、补血益气、益胃生津等作用，银耳红枣枸杞汤怎么煮？接下来一起来看看吧！

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。也称为“贫民的燕窝”。凉拌白木耳你吃过吗？其实白木耳除了人们常见的煲汤、煮粥之外，还有很多的家常做法。下面一起来看看白木耳的家常做法大全、凉拌白木耳的做法吧！

冰糖银耳汤是一道传统的特色甜点汤，以银耳、雪梨、冰糖、百合、枸杞等食材为原材料制成，具有滋阴润肺、益胃生津、美容养颜、增强免疫等功效与作用，自己在家动手做也非常简单，银耳泡发，加水煮开，煮至软烂，加入冰糖、雪梨、大枣等食材，继续焖煮十几分钟就可以了。冰糖银耳汤要想煮好，至少需要一个小时以上。下面一起来了解一下冰糖银耳汤怎么做吧。

速泡即食的银耳羹的出现，改变了传统熬煮银耳羹的制作方法。经过工艺制作的速泡即食的银耳羹，直接冲入沸水，搅拌均匀即可食用，吃上一口，甜甜润润、爽爽滑滑的，完全不输自己在家里煮的。速食银耳羹健康吗？速溶银耳羹和熬的效果一样吗？下面来了解下。

银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经；有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效；用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症；对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳药性作用缓慢，需久食才有效。银耳适合于儿童和食欲下降，头发枯干的人群食用。下面来看详细知识！