世界著名的廚師有哪些全球十大頂級廚師你知道幾位

導語 / INTRODUCTION

俗話說到的好“民以食為天”，頂級廚師制作的是每個愛好美食的人都向往的，那么世界上有哪些頂級的廚師呢？本篇文章就為你帶來世界十大名廚，分別是喬·盧布松、艾倫·杜卡斯、戈登·拉姆齊、保羅·博古斯、赫斯頓·布盧門撒爾、Vikas Khanna、喬治·布朗、費蘭·阿德里亞、皮埃爾·加涅爾、托馬斯·凱勒，一起來看看吧。

全球十大最著名的廚師

01

喬·盧布松

02

艾倫·杜卡斯

03

戈登·拉姆齊

04

保羅·博古斯

05

赫斯頓·布盧門撒爾

06

Vikas Khanna

07

喬治·布朗

08

費蘭·阿德里亞

09

皮埃爾·加涅爾

10

托馬斯·凱勒

世界十大名廚排行榜主要是根據相關同類網站整理出的廚師排名，并通過對相關廚師獲得米其林星數，所開餐廳獲得的米其林星級以及廚師本身所獲的成就等進行綜合排序推薦，榜單排名僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

本榜單僅供參考使用，如果對于該榜單您有更好的建議，請 推薦入榜/提交>>

全球十大最著名的廚師

喬·盧布松

喬·盧布松是法國著名廚師，他是有史以來米其林總星數多的廚師，擁有28顆米其林星，遠遠超過他的同胞和接近的競爭對手艾倫·杜卡斯的19顆星。1990年被米其林的競爭對手“Gault-Millau指南”評為“世紀廚師”。2007年63歲的盧布松是全世界16家餐館的首腦，他在澳門葡京酒店的法國餐廳Robuchon a Galera又獲得了米其林的三顆星。【詳細>>】

艾倫·杜卡斯

作為法國料理界的巨頭阿蘭·杜卡斯，是第一個在三個城市擁有米其林三星餐廳的廚師，因此他也被稱為九星名廚。這一壯舉是由他的餐館--多爾切斯特的阿蘭·杜卡斯完成。此外，在他的職業生涯中，他是世界上擁有21顆米其林星的兩位大廚之一。他的著名的餐廳有La Cour Jardin、La Trattoria、Tamaris等等。

戈登·拉姆齊

堪稱英國乃至世界的頂級廚神戈登·拉姆齊，于1966年11月8日出生在英國的格拉斯哥，因主持各種烹飪節目而走紅，被媒體譽為地獄廚師。拉姆齊早期是一名足球運動員，他之所以能夠成為世界收入高的廚師，一是因為他扮演著廚師、餐廳老板、作家等多重角色；二是因為他兼任美食類電視節目主持，憑借與美國福克斯電視臺簽約合作美食節目，收入迅速攀升。【詳細>>】

保羅·博古斯

保羅·博古斯，1927生于法國里昂近郊，曾在多所法國廚藝培訓學校學習，是博古斯烹飪大賽的發起人，也是當今法式西餐界公認的廚藝泰斗。精湛的廚藝使其自1965年以來，連續41年獲得米其林三顆星的最高榮譽。發展到現在他已經在世界各地有幾十家餐廳，經常受邀給法國總統做晚宴。

赫斯頓·布盧門撒爾

赫斯頓·布盧門撒爾以研究食品化學成分而聞名，他是“分子廚藝”的踐行者，招牌技術之一就是在烹飪過程中用真空罐使泡沫膨脹。他與眾不同的菜譜中包括雞蛋熏肉冰淇淋和蝸蟲麥片粥，還曾以200萬英鎊身價獲得英倫廚師富豪第十名。由他掌勺的肥鴨餐廳不僅被評為米其林三星，還兩次被知名飲食雜志Good Food Guide推選為最佳餐廳，赫斯頓本人也被稱為“廚房里的化學家”。

Vikas Khanna

Vikas Khanna是國際知名的印度廚師。他是自由訪問獎的獲得者，埃莉諾·羅斯福的明星獎，GQ年度人物，并被德國之聲評為“10位改變了我們飲食習慣的全球傳奇廚師”。他曾與其他幾位知名大廚合作過，戈登·拉姆齊(Gordon Ramsay)在《廚房噩夢》(Kitchen)節目中將他評為“紐約市的頂級印度廚師”。卡納已經成為印度烹飪的最高權威，主持過成功的烹飪節目，寫過超過25本烹飪書。

喬治·布朗

喬治，布朗前法航管家布朗退役后又參軍，25歲時繼承家族酒店。成為廚師后，在1981年獲得自己第一顆米其林星，在法國最有影響力的美食指南《Gault& Millau》上獲得史上第一高分19.5分（滿分20分），一躍成名。喬治·布朗餐廳是米其林餐飲史上持有米其林星星最長紀錄保持者，到2017年已經有88年的歷史，從1929年獲得星星，在星星分級后獲得二星，1981年獲得三星至今。

費蘭·阿德里亞

擁有米其林三星的頭銜的西班牙著名廚師費蘭·阿德里亞被譽為廚師界的“畢加索”“人類廚藝史上最有創意的廚師”“分子廚藝之父”。這位才華橫溢的星廚是世界上最頂級的餐廳“牛頭犬”的主廚。“牛頭犬”可謂十分“傲嬌”，每年僅在4月-9月營業，而且只供應晚餐。在這個只有50個座位的餐廳里，客人是沒有點單的權利的，因為餐廳提供什么，客人吃什么就好，即便如此，“牛頭犬”餐廳還是一位難求。

皮埃爾·加涅爾

皮埃爾·加涅爾是法國最具代表性的分子廚師，更是米其林12星廚師。以他的名字命名的餐館已遍布世界各地，僅亞洲就有日本、香港、迪拜和首爾四家分店。皮埃爾·加涅爾的職業生涯始于法國圣埃蒂安酒店，在那里他獲得了米其林三星廚師的稱號。除了皮埃爾·加涅爾餐館，加涅爾還是倫敦熱門餐廳Sketch的主廚。2005年，這兩家餐館均進入了業界權威雜志《餐館》世界頂級餐廳的前20名。

托馬斯·凱勒

托馬斯·凱勒是在他媽管理的餐廳里從洗盤子開始他的廚藝生涯的。20世紀80年代，他曾經到法國的多家米其林餐廳學習廚藝。他的兩家米其林三星餐廳Per Se和The French Laundry都是需要提前一年預定的餐廳，也都名列美國最貴的餐廳榜單。

更多相關榜單

廚師排行榜

世界人物明星榜

標簽： 廚師世界名人世界之最/世界紀錄/世界十大最出名/最著名世界國家

網站提醒和聲明

本站注明“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的所有作品，均為MAIGOO網原創、合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：MAIGOO網”。違反上述聲明者，網站會追責到底。申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>>

贊

踩

相關推薦

中國票房最高的十大外國導演國內票房最高的外國導演前十名

票房是衡量電影業經濟收入的重要指標，也是導演才華和觀眾共鳴的直接體現。在中國電影市場蓬勃發展的背景下，許多國外大片如洪水猛獸般席卷中國票房，這也成就了許多外籍導演。本篇文章，MAIGOO名人小編為大家盤點了中國影史票房最高的十大外國導演，羅素兄弟、邁克爾·貝、詹姆斯·卡梅隆、F·加里·格雷等國際著名導演榜上有名，一起來看看吧！

導演世界名人 ★★★

4.7w+ 101

【廚藝培訓學校】哪里的廚師學校好廚師速成班學費多少

“民以食為天”，當前我國餐飲業發展迅猛，也給廚師職業帶來了前所未有的就業良機，廚師也成了香餑餑的“吸金”職業。炒菜，誰都會兩把刷子，但要想成為真正的廚師，還是要有過硬的技術本領，這就得到專業的廚師烹飪學校去進修學習。那么，哪里的廚師學校好？廚師速成班學費多少呢？如何選擇廚師培訓機構？廚師等級如何劃分？想進軍廚藝界的你快來看看廚師培訓的知識吧。

廚師教育培訓

8531 62

世界十大歷史名人世界歷史名人排行榜孔子排在第一位

世界著名歷史人物有哪些？孔子、蘇格拉底、柏拉圖、哥白尼、亞里士多德、牛頓是享譽世界的歷史名人。其中，孔子，是中國古代著名思想家、教育家，他開創了私人講學的風氣，倡導仁、義、禮、智、信，是儒家學派創始人。本文為大家盤點世界十大最有名的歷史人物，希望對大家有所幫助。

歷史文化世界名人

4.2w+ 75