麥當勞

元祖

利口福

海底撈

全聚德

絕味

瑞幸咖啡

哈根達斯

星巴克家享

點都德

鄭州十大老字號餐廳鄭州老字號飯店有哪些鄭州百年老字號美食推薦〈2025〉

鄭州老字號美食以傳統豫菜為核心，包括燴面、燜餅、蒸餃等小吃，那鄭州老字號必吃館子有哪些？MAIGOO網小編整理了合記、老蔡記、百年白記、二合館、西義興飯莊、葛記燜餅店、西蘭軒菜館、鄭州烤鴨、蕭記三鮮燴面館、王三米皮等鄭州十大必吃老字號，來感受鄭州美食的歷史底蘊與地道風味吧。

01

鄭州合記 始于1950年河南燴面的鼻祖羊肉燴面涼菜拼盤?涼拌豆腐絲醬羊肉?地址?：鄭州市金水區人民路3號人均25元?

綜合指數：91.9

02

老蔡記 始于1956年鄭州“老三記”之一?以傳統蒸餃聞名三鮮大肉蒸餃傳統大肉蒸餃蝦仁蒸餃?瑞達路店/伊河路店/德化美食街店人均35元

綜合指數：90.2

03

百年白記 始于1912年傳統手工糕點鋪花生糕貓耳酥蜜三刀??芝麻片星光天地店/銀地商務店/開元廣場店人均30元?

綜合指數：88.9

04

二合館 始于1890年傳承經典豫菜和國宴菜酸辣烏魚蛋湯?紅花扒四寶清湯獅子頭味烹侯鯖地址：鄭州市金水區農業東路與天澤街交匯向北50米路東人均241元?

綜合指數：87.4

05

西義興飯莊 始于1896年特色鹵肉店原汁鹵肉五香牛肉?香腸豬蹄豬肚地址?：鄭州市鞏義市中原西路與濱河路交叉口東南角人均46元

綜合指數：85.5

06

葛記燜餅店 始于1926年“鄭州老三記”之一??壇子肉燜餅羊肉燜餅素鍋貼蒸菜拼盤伏牛路店/桐柏路店/索凌路店人均30-50元?

綜合指數：84.5

07

西蘭軒菜館 始于1947年百年清真老店扒羊肉焦燒羊肉芝麻醬蝦球酸辣廣肚地址?：鄭州市管城回族區北順城街49號人均59元

綜合指數：82.7

08

鄭州烤鴨 始于1980年鄭州第一家烤鴨店玉斗烤鴨玉珠雙珍雪山廣海鐵鍋蛋地址?：鄭州市金水區人民路10號人均45-65元

綜合指數：81.0

09

蕭記三鮮燴面館 始于1986年菜品以“三不過”為特點三鮮燴面羊肉燴面糖蒜烤羊肉串商城路店/秦嶺路店/經三路店人均30元???

綜合指數：79.9

10

王三米皮 始于1990年風味小吃店手工現蒸米皮/涼皮??肉夾饃地址?：鄭州市二七區京廣路與中原路交叉口東北角人均10-15元

綜合指數：78.3
- 河南食府
- 河南飯店
- 方中山胡辣湯
- 阿五黃河大鯉魚
- 虢國羊肉湯館

鄭州十大老字號美食，主要依據“中華老字號”、“鄭州老字號”的老字號名單進行選擇，參考相關機構評比的“中國餐飲名店”、“全國餐飲名店”、“鄭州餐飲名店”等榮譽稱號，比較老字號餐館的經營時間、傳承技藝、服務特色、優秀傳統文化、地域文化特征、歷史文化價值、信譽、社會認同率、經營狀況等因素進行綜合整理而成，名單僅供參考，排名不分先后，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

更多相關榜單

河南美食特產主題

中國各省老字號美食

聲明：生活十大、生活排行榜等內容源于程序系統索引或網民分享提供，僅供您參考、開心娛樂，不代表本網站的研究觀點，請注意甄別內容來源的真實性和權威性。申請刪除>> 糾錯>>

標簽： 餐飲服務老字號餐廳鄭州市河南省餐廳餐館

網站提醒和聲明

本站為注冊用戶提供信息存儲空間服務，非“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的文章/文字均是注冊用戶自主發布上傳，不代表本站觀點，版權歸原作者所有，如有侵權、虛假信息、錯誤信息或任何問題，請及時聯系我們，我們將在第一時間刪除或更正。申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>> 網頁上相關信息的知識產權歸網站方所有(包括但不限于文字、圖片、圖表、著作權、商標權、為用戶提供的商業信息等)，非經許可不得抄襲或使用。

提交說明：快速提交發布>> 查看提交幫助>> 注冊登錄>>

贊

踩

相關推薦

中國八大菜系是指哪些菜系中國菜系的特點和代表菜有哪些

中國飲食文化的菜系，是指在一定區域內，由于氣候、地理、歷史、物產及飲食風俗的不同，經過漫長歷史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風味，并被全國各地所承認的地方菜肴。你知道中國菜系有哪些嗎？本文整理了中國八大菜系，包括魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜等，下面小編為大家具體介紹這些中國菜系的特點和代表菜，一起來了解下吧。

菜系/中餐聚餐宴請 ★★★

7.2w+ 203

在家請客做什么菜好在家宴請客人禮儀常識

在家請客做什么菜好？家里經常宴請一些親戚朋友過來聚會，不僅可以增加感情，而且還能鍛煉自己的廚藝，家宴不一定要規模很大，也不一定很豐盛，但是盡量照顧周到，朋友也會感覺舒服，像在自己家一樣，你來我往，自然感情會更加深厚。除了一些日常的小聚，還有很多人會在家宴設生日宴、婚宴、壽宴等等，這時候就需要提前規劃好了。那么宴席都有哪些禮儀呢？烹飪工具有哪些？請不同的人吃飯有什么食譜推薦？一起來看看在家宴請相關知識匯總。

家常菜聚餐宴請 ★★★★

6168 142

【啤酒知識百科】啤酒的好處啤酒的釀造方法

啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。

啤酒食品安全 ★★★

6150 209

鄭州十大名菜鄭州特色菜有哪些鄭州經典名菜盤點

每個地方都是自己的飲食特色，中國版圖可以說是完完全全的美食版圖，而鄭州飲食風格屬于渝菜，那么鄭州名菜有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了鄭州十大名菜，包括紅燒黃河大鯉魚、大蔥燒海參、鯉魚三吃、登封燴羊肉、老君燒雞、登封燜子、酸辣烏魚蛋湯等鄭州特色菜，其中，紅燒黃河大鯉魚被中國烹飪協會評為“中國菜河南十大經典名菜”,一起來看看代表鄭州的特色名菜吧。

鄭州美食鄭州市 ★★★

1.4w+ 81

【人群食譜】不同人吃什么好？人群食譜菜譜大全及做法

隨著經濟的發展，生活水平的提高，人們早就過了吃飽的年代，取而代之的是吃好，如何吃好？不同人群所需要的營養元素不一樣，所以不同年齡段，不同人群的食譜菜譜也不一樣。嬰幼兒主要以母乳為主，也可以適當增添輔食；青少年學生需要補腦抗疲勞，護肝明目；老年人更要格外注意，保障器官衰退需要的營養。健康生活，從飲食開始，本文跟著小編一起來制定不同人群營養均衡食譜吧。

飲食常識飲食健康 ★★★

2807 86