壽光是國務院命名的“中國蔬菜之鄉”，擁有全國最大的蔬菜生產和批發市場。其生產的壽光蔬菜，是山東省的著名特產之一。壽光蔬菜種植規模宏大，品種繁多，綠色無公害，營養豐富，打造出壽光的“品牌蔬菜”。目前壽光蔬菜已銷往全國30多個省市自治區的200多個大中城市，并遠銷日本、韓國、俄羅斯、美國、委內瑞拉等國家，且深受世界各國消費者的喜愛。

全縣蔬菜種植面積達到了18萬畝，年產量達70多萬噸，在戰海、三號、張北鎮、饅頭營等鄉鎮建成種植規模萬畝以上的蔬菜基地8個，蔬菜生產專業村、重點村58個。無公害蔬菜基地認證面積達17萬畝，有機蔬菜基地認證面積2500畝，進一步提升了蔬菜檔次，豐富了蔬菜品種，延長了上市時間，提高了蔬菜種植效益。同時，該縣大力發展設施蔬菜種植,建成部級設施蔬菜標準園9個，全縣設施蔬菜種植面積達到近1萬畝。

彭州市是全國五大商品蔬菜生產基地、全國蔬菜產業十強縣（市）、全國無公害蔬菜生產示范基地，中國西部蔬菜之鄉，中國西部最大無公害蔬菜和綠色食品蔬菜生產銷售基地。蔬菜及其加工產品銷售遍及全國30多個省、區、市，300多個市（縣），并遠銷日本、韓國、俄羅斯及東南亞等國家和地區。多年來，彭州蔬菜產業在上級有關部門的大力支持和幫助下，發展迅速，年種植面積在67萬畝，達十四大類200多個品種，產量16億多公斤，年銷售鮮菜12億多公斤，蔬菜制品7萬多噸。

元謀是云南省重要的蔬菜產地，元謀蔬菜產業成為云南最大的冬早蔬菜主產區之一，產品不僅暢銷國內157個大中城市，每年還有3萬多噸洋蔥、番茄、菜豆、牛蒡、香蔥等，通過成昆鐵路轉口貿易等方式出口到韓國、日本、俄羅斯、美國、歐盟及東南亞各國，蔬菜外銷量占云南省冬春蔬菜出省外銷總量的四分之一。

莘縣是農業大縣、蔬菜大縣，常年瓜菜菌播種面積90萬畝，其中冬暖式大棚26萬座、大中小拱棚19萬畝，食用菌栽培面積600萬平方米，瓜菜菌總產360多萬噸，擁有無公害、綠色和有機三品認證品牌38個。莘縣形成了以燕店、河店、魏莊等鄉鎮為主的香瓜生產基地，常年種植面積8萬畝，產量達到40萬噸，是全國最大的香瓜生產基地。2015年，莘縣瓜菜播種面積達到97萬畝，食用菌栽培面積達到600萬平方米，總產470萬噸，被評為中國蔬菜第一縣。

邯鄲永年區是全國蔬菜十強縣和全國無公害蔬菜示范基地縣，年產鮮菜30億公斤。永年區南大堡蔬菜批發市場是該區蔬菜產業發展的龍頭，是全國蔬菜專業百強市場，被河北省政府命名為“農業產業化龍型經濟”。通過該市場，平均每天有500多萬公斤無公害蔬菜銷往全國各地。目前，永年年蔬菜播種面積75萬畝，年產鮮菜30億公斤，產值32億元，共有13個鄉鎮，8萬農戶從事蔬菜生產，憑著過硬的蔬菜品質，該區蔬菜產品暢銷國內20多個大中城市，并與北京、江蘇等地蔬菜批發市場建立了產地直銷協議。

新野是全國無公害蔬菜生產基地示范縣，常年蔬菜種植面積在35萬畝左右，有著日吞吐蔬菜200萬公斤的縣蔬菜批發交易市場，這里也是中原最大的菜園子和最大的菜市場之一。據MAIGOO編輯所知，新野蔬菜生產年總產量近20億公斤，全縣發展日光溫室、輕質水泥骨架大棚2萬多座，生產有高檔精細蔬菜、大路蔬菜以及可供長途販運的脫水蔬菜等100多個品種，產品銷往北京、廣州、長春、沈陽、大連、武漢、長沙、西安等29個省、市、自治區的500多個大中城市，還遠銷俄羅斯、越南、韓國、日本等10多個國家和地區。

湛江是全國聞名的冬季蔬菜供應基地，是我國最大的南菜北運蔬菜生產基地，蔬菜冬種北運至今已有三十多年的歷史。近年來湛江市冬季蔬菜年種植面積110多萬畝，外運量達180萬噸，種植面積、產量和產值均為全國南菜北運基地首位，在全國冬種蔬菜產業中具有舉足輕重的地位。湛江冬季蔬菜主要銷往華東、華中、華北、東北、西北以及廣州、深圳等地，在全國25個?。ㄊ校┰O有營銷網點800多個，在東北三省的冬季蔬菜市場上，湛 江冬季蔬菜占有率達30％個別種類多達 50％。

張掖是西北河西走廊地區西菜東運生產基地之一，年種植面積達70萬畝，產量近250萬噸，產值達25億元。張掖市地處河西走廊中部，因其農業基礎深厚發達，故有“金張掖”美稱。因光照時間長、有效積溫高、自然隔絕強等自然條件優勢，張掖戈壁灘上種出的綠色無污染高品質蔬菜深受海內外市場歡迎。在戈壁設施蔬菜產業園的帶動下，當地企業利用海外市場反季節蔬菜需求量大的契機，把洋蔥、馬鈴薯、西紅柿、彩椒和大蒜等農產品銷往越南、緬甸、俄羅斯以及中亞各國，同時輻射廣州、上海、杭州等各大市場。

蘭州已成為中國蔬菜東調、南運的主要基地之一。每天大量種類豐富的特色蔬菜從蘭州源源不斷地銷往外省。2001年，全市蔬菜總產量達到11億公斤，是本市需求量的兩倍多，使4.5億公斤的蔬菜銷往外地，其中韭黃、百合、花椰菜、洋芋等蔬菜在海內外享有盛譽。 目前，全市蔬菜面積已達到43萬畝，其中設施蔬菜和地方特色蔬菜30萬畝，總產量達到11億公斤，年實現產值28億元，農民收入的30％都來自于蔬菜產業。