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★★★

四川十大老字號(hào)餐館

四川十大老字號(hào)餐廳四川省中華老字號(hào)美食這些百年餐館你吃過幾家〈2025〉

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川菜歷史悠久，全國(guó)聞名，那四川老字號(hào)餐廳有哪些？陳麻婆、川北涼粉、劍門關(guān)賓館、鐘水餃、賴湯圓、夫妻肺片店、晉鳳、蜀江春、張飛牛肉、游記肥腸等都是百年老店，和MAIGOO網(wǎng)小編一起看看四川老字號(hào)美食大全吧。

01

陳麻婆 始于1862年首創(chuàng)麻婆豆腐川菜金字招牌麻婆豆腐?陳家攸縣香干泡菜炒肉絲泡椒田雞王?旗艦店：成都市青羊區(qū)青華路10號(hào)附10-12號(hào)人均71元

綜合指數(shù)：91.6

02

川北涼粉 始于清光緒年間南充地標(biāo)美食小吃店旋子涼粉?黃涼粉?傷心涼粉??鍋盔夾涼粉?總店：南充市順慶區(qū)西河中路128號(hào)人均28元

綜合指數(shù)：90.5

03

劍門關(guān)賓館 始于1950年四星級(jí)旅游飯店?豆腐宴?懷胎豆腐?燈籠豆腐?孔明書箱草船借箭?地址：廣元市劍閣縣新縣城修城園區(qū)臨津街157號(hào)人均68元

綜合指數(shù)：89.0

04

鐘水餃 始于1893年四川金牌旅游小吃紅油水餃玻璃燒麥? 擔(dān)擔(dān)面葉兒粑?總店：成都市青羊區(qū)少城路12號(hào)人民公園內(nèi)紫薇閣人均31元

綜合指數(shù)：87.0

05

賴湯圓 始于1894年成都風(fēng)味名小吃招牌湯圓黑芝麻/玫瑰/棗泥/洗沙餡總店?：成都市錦江區(qū)總府路23號(hào)附2號(hào)人均28元

綜合指數(shù)：85.9

06

夫妻肺片店 始于1933年夫妻肺片創(chuàng)始者川菜涼菜之王夫妻肺片回鍋肉宮保雞丁水煮肉片總店：成都市錦江區(qū)總府路23號(hào)1-2層人均55元

綜合指數(shù)：84.0

07

晉鳳 始于1910年以羊肉全席聞名全羊湯鍋紅燒羊肉回鍋羊肉粉蒸羊肉地址：眉山市東坡區(qū)金鑫東街二段318號(hào)人均45元

綜合指數(shù)：82.9

08

蜀江春 始于1931年自貢鹽幫菜杰出代表京醬包子活渡花鰱?爆炒腰花?小煎鴨地址：自貢市大安區(qū)馬沖口街道人民路68號(hào)人均49元

綜合指數(shù)：81.1

09

張飛牛肉 始于1767年川味醬鹵熟食店招牌鹵牛肉原味/五香/麻辣/香辣松海路店/東南街店/西城上街店人均60元

綜合指數(shù)：79.6

10

游記肥腸 始于1855年爆炒肥腸肥腸湯??脆香鹵腸頭糯米肥腸脆皮大腸地址：樂山市中區(qū)海棠街道箱箱街161號(hào)人均50元

綜合指數(shù)：78.0
- 榮樂園（1911年）
- 盤飧市（1925年）
- 耗子洞（1928年）
- 帶江草堂（1937年）
- 龍抄手（1941年）
- 張老五（1944年）
- 洞子口張（1930年）
- 粵香村（1943年）
- 蘇稽米花糖（1642年）
- 熊家婆（1930年）
- 郭大良心（清宣統(tǒng)年間）
- 提督擔(dān)擔(dān)面（1958年）
- 湯長(zhǎng)發(fā)（1786年）
- 寶華園（民國(guó)時(shí)期）
- 羅誠(chéng)（1942年）
- 張記（清光緒年間）
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四川十大老字號(hào)餐館，主要依據(jù)“中華老字號(hào)”、“四川老字號(hào)”的老字號(hào)名單進(jìn)行選擇，參考相關(guān)機(jī)構(gòu)評(píng)比的“中國(guó)餐飲名店”、“全國(guó)餐飲名店”、“四川餐飲名店”等榮譽(yù)稱號(hào)，比較老字號(hào)餐館的經(jīng)營(yíng)時(shí)間、傳承技藝、服務(wù)特色、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、地域文化特征、歷史文化價(jià)值、信譽(yù)、社會(huì)認(rèn)同率、經(jīng)營(yíng)狀況等因素進(jìn)行綜合整理而成，名單僅供參考，排名不分先后，如有疑問，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。為我喜歡的投票>>

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