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★★

十道好吃的家常菜 簡單卻味道好的家常小菜 美味家常菜譜

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導(dǎo)語
家常菜最大特色就是簡單易做，是大家從小吃到大的菜肴，相信每個人心目中都有屬于自己的一份家常菜譜名單。下面MAIGOO美食小編就為大家推薦下10道好吃易做的家常菜，分別是可樂雞翅、番茄炒蛋、糖醋排骨、魚香肉絲、粉蒸肉、酸辣土豆絲、小蔥拌豆腐、香菇炒肉、手撕包菜、清蒸魚。在這些美味家常菜譜中，你最喜歡哪道簡單的家常菜呢？
十道好吃的家常菜
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十道好吃的家常菜
可樂雞翅
煎燉收汁三步完成操作易上手?色澤誘人雞肉嫩滑咸鮮微甜口感討喜
最好吃的家常菜有哪些？Maigoo小編力薦可樂雞翅。可樂雞翅是一道新手簡單易做的家常菜，在我國流傳盛廣，雖說各地做法略有不同，但都十分簡單，絕對是廚房小白都能輕松駕馭的一道美味菜肴。其特點是色澤艷麗、味道鮮美、雞肉嫩滑、咸甜適中，因口感甜而不膩，也深受小朋友的喜愛。 【 詳細(xì)>>】
番茄炒蛋
食材易得操作無門檻顏色鮮艷酸甜爽口既營養(yǎng)又美味
在中國國民家常菜排行榜上，番茄炒蛋一定名列前茅。番茄炒蛋又叫西紅柿炒雞蛋，因為做法簡單，食材便宜，是很多人學(xué)會的第一道菜。這道新手簡單易做的家常菜，使用的番茄和雞蛋都是日常生活中常見的食材，番茄富含維生素和果酸物質(zhì)，搭配富含蛋白質(zhì)和鈣的雞蛋一起烹飪，顏色鮮艷，酸甜爽口，既營養(yǎng)又美味。 【 詳細(xì)>>】
糖醋排骨
2:1醋比例固定煎炒燉煮收汁即可紅亮油潤口感酸甜肉質(zhì)鮮嫩
糖醋排骨為糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的特色傳統(tǒng)名菜，其起源于浙江，在各大菜系中也都有它的身影，只是做法不盡相同，是典型的特色家常菜。這道好吃易做的家常菜，特別適合在家里面做，其肉質(zhì)鮮嫩，成菜色澤紅亮油潤，口感酸甜，是一道既開胃又下飯的美味菜肴。 【 詳細(xì)>>】
魚香肉絲
色澤紅潤富魚香味肉絲質(zhì)地柔滑軟嫩咸甜酸辣兼?zhèn)?/em>配飯一絕
魚香肉絲是川菜中比較經(jīng)典的家常菜，也是大眾最喜歡吃的家常菜之一。這道川菜以魚香調(diào)味而得名，其味并不來自魚，而是辣椒、姜、蔥、蒜、鹽、糖、醬油等調(diào)味品調(diào)制而成，十分美味。魚香肉絲選料精細(xì)，成菜色澤紅潤、富魚香味，吃起來具有咸甜酸辣兼?zhèn)涞奶攸c，肉絲質(zhì)地柔滑軟嫩，備受許多人喜愛，是一道十分好吃的家常菜。 【 詳細(xì)>>】
粉蒸肉
腌+蒸即可香氣濃郁粉糯清香嫩而不膩可配香菇/老藕/南瓜/紅薯等輔料
粉蒸肉不僅是一道普及度相當(dāng)高的家常菜，而且具有非常悠久的歷史，雖發(fā)源于江西，但在全國好些地方都有制作它的傳統(tǒng)。這道家常菜做法非常簡單，還可根據(jù)個人喜好來，可以偏辣，可以偏甜，配料可以輔以香菇、老藕、南瓜、紅薯等蔬菜，其特點是香氣濃郁、粉糯清香，嫩而不膩，深受人們喜愛。 【 詳細(xì)>>】
酸辣土豆絲
切絲→焯水→爆炒土豆絲清脆酸辣開胃酸辣度可自由調(diào)整
酸辣土豆絲是一道最普通的簡單家常菜，主要食材是土豆、辣椒和醋等。這是道非常易學(xué)的菜，特別適合新手，不僅食材簡單，制作方便，做好后的土豆絲清脆爽口且?guī)е⑽⒌乃嵛叮貏e的開胃下飯，以前在北方常見，現(xiàn)在是全國百姓飯桌上常見的家常菜之一，大人小孩都很適合吃。 【 詳細(xì)>>】
小蔥拌豆腐
豆腐滑嫩小蔥清香咸鮮中帶點回甜簡單卻層次分明
豆腐不僅是中國最平常最普通的食物，也是流傳地區(qū)最廣的食材，不受四季天氣的影響，一年365天都可以制作可以吃到，從南到北，從東到西，幾乎都有豆腐的身影。在家常菜菜譜中，有不少以豆腐為主食材的家常菜做法，其中小蔥拌豆腐就是一道十分簡單的經(jīng)典家常菜。這道簡單卻味道好的家常小菜，其特點色澤素雅淡潔，清香飄逸，鮮嫩爽口，很多人都喜歡吃。 【 詳細(xì)>>】
香菇炒肉
肉片滑嫩香菇軟彈青椒脆爽?佐酒下飯皆宜
最受歡迎的家常小炒有哪些？Maigoo美食小編推薦香菇炒肉。對于香菇相信每一位朋友都不陌生，它有提高免疫力、防癌抗癌的功效，是一種非常好的食材！這道家常菜的做法非常簡單，就是用香菇和豬肉一起清炒，不僅美味又營養(yǎng)，口感順滑軟嫩，佐酒下飯都特別香，是全家老少都很愛吃的一道美味家常菜。 【 詳細(xì)>>】
手撕包菜
手撕+快炒口感爽脆麻辣鮮香味道濃郁
包菜又稱卷心菜、洋白菜，在北方又稱大頭菜。但是無論叫法怎么樣，它的做法幾乎都是大同小異的，其中手撕包菜的做法是最受大家喜愛的。此菜不僅是一道色香味俱全的漢族名菜，也是一道很受歡迎的家常菜。其做法和選料都很簡單，是將包菜用手撕成片狀，以保持其原汁原味不流失，再用干紅辣椒和花椒爆炒而成，深得廣大美食愛好者喜愛。 【 詳細(xì)>>】
清蒸魚
優(yōu)選活魚鱸魚 多寶魚 草魚水開后大火蒸10分鐘肉質(zhì)鮮嫩鮮甜感突出?
簡單的家常菜有哪些？Maigoo小編推薦清蒸魚。清蒸魚是用各類魚制作的一道好吃的家常菜，主要原材料有魚、生姜、香蒜等，在各地菜系中也有不少它的身影，只是做法和選材稍有不同而已，都深受大眾的喜愛。一般清蒸魚都會選用腥味較小、肉質(zhì)細(xì)嫩的魚，蒸魚時控制好時間，這樣蒸出來的味道才鮮美。
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湯譜 家常菜
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