我國哪里產的白果最好？江蘇省泰興市是我國著名的“中國銀杏第一市”，泰興銀杏年產量占全國的三分之一。泰興的銀杏果被譽為“大佛指”，其橢圓形果實在成熟時呈現橙黃色，果殼薄、果仁飽滿、漿水足、糯性強、貯藏期長，兼具美味與養生的特質，除此之外，“扁佛指”和“七星果”等白果品種也同樣優秀，每一種都有獨特的特點和口感。 【 詳細>>】

南雄是廣東省歷史文化名城，因為獨特的地理和氣候，讓南雄成為了“中國嶺南銀杏之鄉”，也是國內唯一處于低緯度的銀杏主產區。Mai goo小編了解到，南雄銀杏早熟粒大、殼薄潔白、肉糯性強、食味香濃，胚芽隱沒、無苦澀味等，并且產量高，藥材有效成分含量高，除了干果，還開發銀杏月餅、銀杏面等食品，延伸產業鏈，深受消費者歡迎。 【 詳細>>】

邳州銀杏是江蘇省邳州市特產，特點是口感質地細膩，有韌性，糯性好，香味濃，回味稍有甘甜，其銀杏果年產量占全國的十分之一。邳州銀杏成片種植面積、銀杏干青葉產量等四項指標居全國首位，超30萬畝連片銀杏園被評為“國家級生態示范園”，銀杏葉生產基地在全國率先通過國家GAP認證，使邳州成為全國栽種銀杏面積最大的縣。 【 詳細>>】

新村銀杏，山東省臨沂市郯城縣特產，郯城縣屬暖溫帶季風區半濕潤氣候，具有淮河下游氣候特征，適宜種植銀杏樹。新村鄉是全國最大的銀杏果、葉、苗生產基地和銷售集散地，不僅銀杏果粒大、籽勻、糯性強、甜味濃、營養和藥用價值高，銀杏葉、苗及系列品加工質量也很不錯，還有老神樹銀杏王，樹高41.9米，樹齡約3000年，系全國銀杏雄樹之冠。 【 詳細>>】

長興白果產自浙江省湖州市長興縣，與烏梅、板栗被稱為浙西干果“三珍”。長興白果主要品種包括梅核和佛手兩類，其果仁潔白如銀，質地細膩，既可上高檔宴席，也可烘烤即食。小編了解到，浙江長興的古銀杏長廊為浙江三大古生態奇觀之一,被譽為“世界銀杏的故鄉”,3萬余株原生銀杏樹遍布十余公里，百年以上的古樹近六千株。 【 詳細>>】

銀杏有哪些主產區？湖北省安陸市有罕見的千年古銀杏群落，素有“中華銀杏市”的美譽，被確定為“國家銀杏自然保護區”。安陸銀杏品種有梅核、馬鈴、圓子、佛指等20多個，安陸銀杏的特點是果形好、果大、色白、殼薄、仁飽滿，果仁質地細膩，有韌性，糯性強，味甘清甜，略有苦感，且富含多種藥用有效成分，成為湖北道地藥材代表之一。 【 詳細>>】

妥樂白果是貴州省六盤水市盤州市特產，妥樂古銀杏旅游景區共有古銀杏1200余株，一般樹齡在300年以上，最長為1500余年，樹干高達幾十米，被稱為“世界古銀杏之鄉”。貴州盤縣盛產銀杏，妥樂白果種形呈長卵圓形、種仁呈佛指狀，種核充實，種仁飽滿，質地細膩，味甘清甜，略有苦感，含銀杏內酯等活性成分，延續了銀杏“活化石”的藥用傳統。 【 詳細>>】

靈川銀杏是廣西桂林市靈川縣海洋鄉的特產，海洋鄉被譽為“世界上人均占有銀杏最多的地方”，當地居民人均銀杏樹擁有量居全國首位。本地培育的靈川華口大白果，果核較大，煮熟后甜味更突出，苦味較淡，適合直接食用；“海洋皇”品種種核廣橢圓形，以核大味甜著稱，被譽為“白果之冠”，可高溫烘烤或油炸后外脆內糯，糖漬蜜餞則轉化為蜜甜風味。

嵩縣銀杏是河南省洛陽市嵩縣的特產，種核充實，兩側具有明顯棱；種殼潔凈光亮，種殼漢白玉色，具光澤，貯后略泛黃，種仁采后黃中泛綠，呈翡翠色，貯后漸成乳黃色。嵩縣的銀杏種植技術延續千年，宋代曾為皇家貢品，保留“白果祭祖”、“銀杏祈福”等傳統，形成白果宴特色飲食文化，自2009年起舉辦的銀杏文化節，每年都能吸引大量的游客。 【 詳細>>】

漢中銀杏產自于陜西省漢中市，漢中為銀杏適生區，漢中各地分布著大量的銀杏古樹。漢中銀杏葉片肥厚，呈扇形、葉柄細長，兩面淡綠，干葉橙黃；漢中銀杏果核灰白，橢圓飽滿，棱線分明，表皮光滑，果仁黃亮溫潤，口感軟糯，細膩綿香。漢中銀杏兼具食用與藥用價值，與天麻、杜仲等并稱漢中八大特色藥材，是“漢八味”中藥材代表之一?。 【 詳細>>】