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陜西十大棗子

陜西最受歡迎的十大鮮棗排名 陜西最好吃的10種棗子推薦
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棗子是陜西的傳統優勢產業,有3000多年的栽培歷史,那么,陜西哪里大棗最好?好吃的陜西棗子有佳縣紅棗、清澗紅棗、延川紅棗、延安酸棗、大荔冬棗、吳堡紅棗、閻良相棗、彬州大晉棗、直社紅棗、神木紅棗。下面,和MAIGOO網編來看詳細的陜西好吃的棗子盤點吧!
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陜西十大好吃的棗子
產自陜西榆林市佳縣肉厚/汁少/味甜/油分大
佳縣紅棗是陜西省榆林市佳縣的特產,果實中大,圓柱形;果皮厚,色濃紅,果點不明顯,果面平整,頂端微凹,梗洼較深;果肉白色,肉厚,汁少,味甜,油分大,宜制干;此外,佳縣紅棗風味獨特,營養豐富,用途廣泛;鮮棗含可溶性固形物26%,干棗含糖量74.93%,含酸量1.67%,Vc每100克果肉中含量400毫克左右。據了解,佳縣的紅棗因個大肉鮮,營養豐富被譽為“木本糧食”、“鐵桿莊稼”,鮮棗有“活維生素丸”之稱。 【 詳細>>】
產自陜西榆林市清澗縣皮薄/肉厚/甘甜爽口 國家地理標志保護產品
清澗紅棗是陜西省清澗縣的特產,個大、核小、皮薄、肉厚、甘甜爽口,別具風味,富含維生素C等多種營養成分,是良好的藥用和滋補品;每100克清澗鮮棗中,含蛋白1.2克,脂肪0.2克,鈣11毫克,鐵0.5毫克,磷23毫克;紅棗還含有C、B、P等多種維生素等。據了解,清澗縣是世界紅棗原產中心的一部分,出產的棗子非常有名,特別是方木棗、長木棗被譽為中國大棗群的“皇后”。 【 詳細>>】
產自陜西延安市延川縣品種多/品質佳 國家地理標志保護產品
延川紅棗是陜西省延安市延川縣的特產,個大,核小,肉厚,質脆果肉細密,制干率高,干棗果皮皺紋細、淺、密,富有彈性,用手捏干棗,松手后可復原。據MAI goo網編了解,延川紅棗品種繁多,有紅棗品種50多個,鮮食類品種以梨棗、脆棗為主,干鮮兼用品種以駿棗、狗頭棗為主,制干品種以大木棗、團圓棗、條棗為主。其中狗頭棗、牛奶脆棗、大木棗、條棗、團圓棗、駿棗等十多個優良品種深受消費者喜愛,成為延川紅棗的骨干品種。 【 詳細>>】
產自陜西延安市酸棗種類中活性成分最高的一種 國家地理標志保護產品
延安酸棗是陜西省延安市的特產,是中國酸棗種類中活性成分最高的一種,果仁內含有活性炭、脂肪油等藥用成分,特別是酸棗仁藥用有效成分總皂甙含量為1.1353%,名列全國前茅。據現代醫學研究,酸棗果實中含有豐富的維生素C, 以及多量脂肪油、蛋白質、有機酸、皂苷、兩種甾醇和多種三萜類化合物等營養成分,適量食用具有養心安神、幫助消化的作用。酸棗的果肉和果皮,還能加工成酸棗汁和酸棗醬。 【 詳細>>】
產自陜西渭南市大荔縣細嫩酥脆/營養價值高
大荔冬棗是陜西省渭南市大荔縣的特產,果個大,果實近圓形,果面平整光潔;果皮薄而酥脆,完熟期呈淺黃片狀赭紅色;肉細嫩,果肉乳白色,口感細嫩酥脆;味香甜。買購網編了解到,大荔冬棗含人體所需的19氨基酸和維生素A、維生素B、維生素C、維生素P,含可溶性固形物34-38%,維生素C352毫克/100克,營養價值為“百果之冠”,被譽為“百果王”、“活維生素丸”。 【 詳細>>】
產自陜西榆林市吳堡縣皮薄肉厚/棉軟味甜
吳堡紅棗是陜西省榆林市吳堡縣的特產,全國農產品地理標志。吳堡紅棗生產區域屬中溫帶亞干旱區,地處黃河西岸,屬紅棗優生區,光熱資源豐富,造就了高品質的吳堡紅棗。吳堡紅棗的特點是果形美觀,近圓柱形;果色暗紅,富有光澤;皮薄核小肉厚,棉軟味甜;適宜制干,制干率高達48.6%。干制紅棗,果面褶皺較少,色澤紅艷,質地細密,富有彈性,可溶性固形物含量達71.1%-81.1%,總糖含量達58.5-68.5克/100克。 【 詳細>>】
產自陜西西安市閻良區皮薄肉厚/適于鮮食和制干
閻良相棗是陜西省西安市閻良區的特產,是閻良區獨特的干鮮兼用的含糖量高、品質佳的優良品種。據了解,閻良相棗果肉厚、核小、皮薄、色紅、果實呈扁圓形,果實可食率96%,口感甜中略帶酸味,鮮棗含水量64%,可溶性固形物含量27%,可溶性總糖16.1%,Vc含量204毫克/100Fw,有機酸0.61%;干棗含可溶性總糖29.2%,有機酸0.31%,制干率46%。閻良相棗適于鮮食和制干,制干后外觀光亮、果形飽滿富有彈性。 【 詳細>>】
產自陜西咸陽市彬縣肉質細脆/味甜甘美
彬州大晉棗是陜西省咸陽市彬縣的特產,栽培歷史久遠,3000多年前的《詩經·豳風·七月》中就有 “八月剝棗,十月獲稻”的記載。彬州大晉棗產地屬暖溫帶半干旱大陸性季風氣候,光能資源豐富,土壤多為淤墡土、黃蓋粘黑壚土,土層深厚、質地良好,適合棗子生長。因此出產的彬州大晉棗的特點是果形美觀,近圓柱狀,個大均勻,色如紅棕,富有光澤,皮薄核小,肉質細脆,味甜甘美。此外,彬州大晉棗營養豐富,其中平均可溶性固體物質含量23.2%,含糖量10.37%,含酸量0.25%,維生素C含量283毫克/百克。 【 詳細>>】
產自陜西渭南市蒲城縣肉厚味甜/質地致密
直社紅棗是陜西省蒲城縣的特產,已有1200多年的栽培歷史,全國農產品地理標志。直社紅棗產地處黃土高原和關中平原交接地帶,陽光充足,晝夜溫差大,土層深厚,土壤肥沃,適合紅棗生長。因此出產的直社紅棗的特點是果實平頂錐形或卵圓形,果肩寬,果頂小、平圓,果面濃紅,皮薄,果肉厚、味甘甜、質地致密,核小、短梭形;手搖干棗可聽到棗核響聲,掰開棗肉可拉絲;此外,直社紅棗維生素C含量≥80毫克/100克,可溶性固形物≥70%,總酸含量7-9克/千克 ,粗纖維≥1%。 【 詳細>>】
產自陜西神木市質脆絲長/汁多味甜
神木紅棗是陜西省榆林市神木縣的特色紅棗,色澤鮮紅,果大核小,皮薄肉厚,質脆絲長,汁多味甜,甘美醇香,含糖量高,水分較少,貯藏期長。神木紅棗產地處黃土高原峁狀丘陵溝壑區,且有黃河流經,以土石山為主,土層深厚、土質松軟,多為綿黃土,成為了紅棗的宜生之地,也是我國紅棗的五大古產區之一,因此出產的神木紅棗品質比較好,受到不少消費者的喜愛。 【 詳細>>】
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