青島人不僅愛喝酒，而且會釀酒，青島既有大米、糯米、大麥、高粱等釀酒原材料，也有清冽優質的釀酒水源，為其釀制優質酒水提供了條件，名酒種類繁多。青島酒中最出名的就是青島啤酒，酒液清亮透明，泡沫潔白細膩，有獨特的酒花香味和苦味，飲用舒適；瑯琊臺酒屬于窖香濃郁、綿甜甘冽、落口爽凈、回味悠長的濃香型白酒；即墨老酒則是，酒香濃郁，口味醇厚，微苦而余香不絕，營養豐富的黃酒。嶗山啤酒、老機場白酒、棧橋、南阜、多彩扎啤、嶗山特曲也是青島名酒，可供游客進行品嘗選購。 【 詳細>>】

嶗山綠茶產自于山東省青島市嶗山區，是青島的特色茶葉。嶗山區素有“北國小江南”之稱，由于獨特的氣候和優良的生態環境，嶗山綠茶生產周期長，鮮茶葉葉面厚實，所含營養成份豐富，散發出一種天然獨特的豌豆面、山栗子面的香氣。Ma igoo網小編了解到，在嶗山綠茶國家標準中，按感官品質分為特級、一級、二級、三級四個等級，特級嶗山綠茶色澤翠綠，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇爽口，其他等級品質遞減，游客可以根據需求進行選購。青島名茶除了嶗山綠茶，還有海青茶、膠南綠茶、鰲山綠茶等。 【 詳細>>】

青島貝雕是青島特有的手工藝品，也是去青島必買紀念品之一。青島貝雕以珍稀螺殼為原料，利用其天然色澤和紋理形狀，雕琢成平貼、半浮雕、鑲嵌、立體等多種形式和規格的工藝產品。成品青島貝雕花樣繁多、形象生動、色彩絢麗、層次分明，風格獨特，品種多，題材廣，有實用工藝品，也有藝術欣賞品，貝雕旅游系列紀念品、首飾品、立體擺件、風景小畫屏等便于攜帶，或做旅游紀念、或饋贈親友，深受游客鐘愛。青島有紀念意義的特產還有即墨鑲邊、大歐鳥籠、田橫石硯、青島草編等。 【 詳細>>】

流亭秘制豬蹄是青島有名的特色小吃，也是來青島旅游的游客必吃的美食。流亭豬蹄選用上等豬蹄，添加幾十種名貴香料、佐料，經過精心醬制而成，色澤紅潤，每一塊豬蹄上都掛著醬香可口的“凍”，吃的時候把豬蹄和凍一起入口，醬香濃郁、軟滑酥軟。為了方便外地人選購，流亭秘制豬蹄還推出了包裝產品，讓游客在品嘗之后，還可以買一些帶回家贈送親友。青島可以帶走的小吃還有即墨麻片、豐城糈糕、田橫花餑餑、鲅魚餃子、脂渣、青島大紅腸、青島海鴨蛋、青島啤酒酥等。 【 詳細>>】

青島是一座海濱城市，三面環海，海域地形復雜，海水水質優良，特別適合海產海鮮的生長，不僅品種多，而且品質佳，是青島十大受歡迎的特產之一。靈山島海參體形肥滿，肉質厚實、彈性強，肉刺挺直，是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物；膠州灣蛤蜊肉質鮮嫩，鮮中帶甜，湯汁濃鮮，色如牛奶，口味獨特而上乘；瑯琊玉筋魚肉質細膩、味道鮮美、口感佳，營養十分豐富。青島特色海產還有泊里西施舌、嶗山鮑魚、青島鲅魚、嶗山金鉤海米、青島小黃魚等。 【 詳細>>】

膠州大白菜俗稱“膠白”、“膠菜”，有一千多年的歷史，在唐代即香油盛譽，傳入日本、朝鮮，被尊稱為“唐菜”，是青島的特色農產品。膠州灣畔特殊的地理環境和自然條件，造就了膠州大白菜獨特的品質，外葉青翠，芯葉嫩白，具有幫嫩薄，汁乳白，生食清脆可口，淡而有味，熟食風味甘美，可拌、可炒、可蒸、可煮、可燉，吃法多樣，老少皆宜腌制酸菜、泡菜也非常可口。青島優越的環境和氣候，還孕育了馬家溝芹菜、崔家集西紅柿、白廟芋頭、靈山韭菜、蟠桃大姜等的優越品質。 【 詳細>>】

青島有什么知名特產？大澤山葡萄產于山東省平度市大澤山鎮，是國家地理標志產品，達到綠色食品標準。大澤山出產的葡萄穗大粒飽，色澤鮮艷，清爽可口，致密而脆，酸甜適中，吃到嘴里豐富的汁液脫果而出，而且糖度高，不僅可生食，還是釀酒佳品，適合鮮食的葡萄品種有“澤玉”、“澤香”、“玫瑰香”，適合釀酒的葡萄品種有“北醇”、“莎當妮”、“赤霞珠”。青島有名的水果特產還有嶗山蜜杏、麻蘭油桃、馬連莊甜瓜、寶山蘋果、膠南藍莓、山色峪櫻桃、姜格莊草莓等。 【 詳細>>】

嶗山有著“海上名山第一”的美譽，一山之隔兩重天，南北方花木盤根共存令人稱奇，山上植物有1400余種，其中藥材有680余種，有“天然藥庫”之稱。嶗山黑石華主要分布在嶗山巨峰周圍之800-1000米高山石壁上，體呈葉狀，背面黑色，腹面黑褐色，葉草質易脆裂，不僅色調與其他地區所產不同，而且其藥用性能也有區別，有養陰止血之效，且見效很快，是很適合送人的土特產。買 購網小編了解到，嶗山上的名貴中藥材，除了黑石華，還有小葉石葦、四葉參、南蛇藤、卷丹、天南星、玉竹等。 【 詳細>>】

大田薄皮核桃是青島十大名優特產之一，是一種美味堅果干貨。大田薄皮核桃果實球形，殼面較光滑美觀，色淺，內部堅果扁圓形，黃褐色，飽滿有槽紋，用手把核桃對半即可輕輕掰開，清香撲鼻，果肉飽滿且又味美香醇，不僅好吃，還營養豐富，可以補充身體所需營養，能夠提高大腦功能，還能延緩衰老，去本地旅游可以買一些加工好包裝好的核桃帶回家，特別適合送給老人和小孩食用。平度大花生、萊西大花生、萊西大板栗等，也是值得買的物美價廉的特色干貨。 【 詳細>>】

柳溝小米是青島膠州市的特產，產于膠州市中部，九龍鎮全境。九龍鎮區域內土壤屬砂壤土，土質疏松肥沃，透氣性好，有利于小米的生長，種植已有近150年的歷史，所產的小米具有米粒小，色澤淡黃、均勻，口感軟糯綿滑的特點。柳溝小米特別適合煮粥，煮好的小米粥有一層厚厚的米油，滋補力非常好，相當于人參、熟地等名貴的藥材滋補功效，如果和豆類一起煮，營養更加豐富，不少人去膠州，都會買一些寄回家，非常方便。青島特色五谷雜糧還有蓼蘭小麥、平度黑小麥等。 【 詳細>>】