南昌菜，是贛菜主要地方流派，是贛菜的重要組成部分，以燒燴煨與煸炒為代表性特色，那么，南昌名菜有哪些？小編為你整理了南昌十大名菜及排行榜，有南昌三杯雞、南昌粉蒸肉、藜蒿炒臘肉、瓦罐煨豬腳、豫章酥鴨、向塘土雞、鄱陽湖獅子頭、紅酥肉 、清蒸軍山湖大閘蟹等南昌著名的特色菜，其中，三杯雞、粉蒸肉、藜蒿炒臘肉被評為“中國菜”之江西十大經典名菜，一起來看看南昌的代表菜。

魯菜是中國歷史最悠久、影響力最廣泛的傳統四大菜系之一，起源于齊魯大地風味，而中國圣人孔子就出生在山東，因此，魯菜有很多關于名人的名菜，其中以孔府菜最為代表，最具有歷史文化氣息。魯菜有哪些傳統名菜呢？魯菜傳統名菜背后的名人故事你知道嗎？小編為你分享了魯菜十大名人名菜，如孔府名人名菜就有詩禮銀杏、懷抱鯉魚、神仙鴨子、燒秦皇魚骨等，以及和蘇軾有關的扒原殼鮑魚、清代山東巡撫丁寶楨首創的宮保雞丁等等，一起來看看吧。

中國美食文化淵源流長，我國按地域、口味主要分為八大菜系，其中，川菜、魯菜、粵菜和蘇菜是四大歷史菜系，湘菜、徽菜等其他菜系也歷史悠久，那么，中國歷史上名菜有哪些？中國有哪些傳統名菜？本文就為你整理了中國歷史上十大名菜，有近4300年的羊方藏魚，在中國傳統古典菜中被稱為第一名菜，還有臘味合蒸、糖醋鯉魚、蟹粉獅子頭、清蒸武昌魚、太白鴨、清湯越雞、洛陽燕菜、鹽水鴨等超過千年的歷史名菜，還有東坡肉、西湖醋魚、東坡肘子、糖醋鯉魚、宋嫂魚羹等近800多年歷史名菜，還有叫花雞、飛龍湯等傳統名菜，一起來看看吧。

東江菜屬于粵菜三大菜系之一，東江菜以惠州菜為代表，屬于客家菜的水系流派，其中，以東江鹽焗雞、東江釀豆腐、東江梅菜扣肉等聞名遐邇，那么除了這些東江客家特色菜以為，東江菜經典名菜有哪些呢？東江客家菜代表菜有哪些呢？小編為你整理了東江菜十大名菜，包括東江鹽焗雞、東江釀豆腐、東江梅菜扣肉、東江酥丸、八寶窩全鴨、東江“釀三寶”等等，一起隨小編來看看吧。