国产乱码亚洲精品一区二区 ,米奇影院好久久7777,在线观看精品一区二区三区,久久国产爆乳精品一区二区,91色色色,亚洲AV无码成人精品区亚非,成人亚洲狠狠色一区二区三区,国产精品 久久久对白,日本在线视频一区二区

品牌知名度調研問卷>>
★★★★★

江南十大美食

十大火爆的江南特色美食小吃 江南一帶有什么好吃的?
本原創文章由 MAIGOO榜單研究員322號 上傳提供 評論 發布 糾錯/刪除 版權聲明 0
江南地區是中國南部地區的一個文化區域,是中國的魚米之鄉。江南地區的美食文化博大精深,各種名菜小吃、糕點都非常著名。那么江南有什么特色美食?東坡肉、江南糕點、小籠包、西湖牛肉羹、松鼠鱖魚、響油鱔糊、蟹粉獅子頭、南京鹽水鴨、清湯越雞、秦淮八絕等都是江南一帶的特色美食。以下,請看MAIGOO小編帶來的江南十大特色美食小吃排行,了解更多江南名吃及相關情況。
  • 排排榜
  • 關注榜
  • 得票榜

江南十大美食排行,主要是MAIGOO編輯依據中國江南地區出名的特色菜、傳統名菜、小吃、甜品、糕點、飲品等特色美食進行選擇,參考中國烹飪協會、省市餐飲與美食行業協會評選的名菜小吃榮譽,根據特色美食歷史、公眾知名度,網絡關注指數等情況,并參考互聯網相關排行榜/榜單進行綜合選擇推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

本榜單僅供參考使用,如果對于該榜單您有更好的建議,請 推薦入榜/提交>>

江南十大美食
江南地區漢族傳統名菜經典“文人菜”
東坡肉又名滾肉、紅燒肉,是以五花肉為主料,配以姜、蔥、料酒、醬油等調料制成,口感軟爛入味,肥而不膩,香甜醇厚。東坡肉不僅是江南地區的漢族傳統名菜,在全國范圍內也是滿載盛譽。杭幫菜里的東坡肉的主料是半肥半瘦的豬肉,成品是碼得整整齊齊的麻將塊兒,薄皮嫩肉,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛而形不碎,香糯而不膩口。如今,東坡肉多次被選入最高規格的國宴,一小方色澤紅艷、晶亮豐腴的肉塊靜靜的躺在紫砂小盅蓋碗里,用筷子或勺子食用,非常方便,豐腴的口感受到各國友人的好評。 【 詳細>>】
2、江南糕點
桂花糕艾草青團太湖船點茶糕糕團小點玉蘭餅
江南風景美如畫,當地的糕點也是種類豐富,各具特色。如蘇州的糕干、南京的夫妻糕、紹興的糯米糕、杭州的南肉粽、義烏的馬蹄糕等,都是江南糕點不可或缺的一部分。這些糕點都融合了民間的歷史、文化和地域特色,具有鮮明的江南文化風格。如今比較流行的江南糕點有蘇州的梅花糕和海棠糕,被稱為“花糕”,是蘇州最傳統、最經典、最特色的傳統小吃;青團是江南地區的傳統特色糕點,是江南清明前后的時令小吃,甜而不膩,帶有清淡卻悠長的清香;粢飯糕是一種流行于江南一帶的油炸類糕點;廿八都銅鑼糕是江南地方傳統節日特色糕點,已有千年歷...史,在浙閩贛邊界地區被奉為"糕中之神"。 【展開全部】
常州小籠包南京龍袍蟹黃湯包無錫小籠包上海南翔小籠饅頭
小籠包是江南地區的傳統名點,皮薄餡嫩,鮮汁飽滿,是江南菜系中最具代表性的菜品之一。M_aigoo編輯了解到,小籠包在常州、無錫、蘇州、南京、上海、杭州、寧波、嘉興等地都很受歡迎,并且各地都有各自的特色。常州小籠包是常州市十大名點之一,肥而不膩、汁水濃郁、肉餡鮮嫩”;南京龍袍蟹黃湯包是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,在明清時期已經享有盛譽,特色是皮薄如紙,吹彈即破;無錫的小籠包以皮薄鹵多、口味鮮甜而譽遍滬、寧、杭一帶,是無錫傳統名點,已有上百年歷史;上海南翔小籠饅頭制作精細,以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮...、形美著稱。推薦江南地區更多美味小吃:如桂花糯米藕、桂花糖芋頭、奧灶面、干炸響鈴、粢飯團、酒釀圓子、條頭糕等。 【展開全部】 【 詳細>>】
浙江杭州江南傳統名湯
西湖牛肉羹是浙江省杭州市的傳統名菜,是一道清湯類湯羹,以西湖牛肉為主料,配以荸薺、香菇、豆腐、香菜等,口感清香醇厚。買購美食小編了解到,西湖牛肉羹源自宋室南渡時中原的胡辣湯,西湖牛肉羹是近代受現代餐飲影響改良后取的名字。傳統的牛肉羹分葷素兩種,羹中除了雞蛋、菇類、嫩豆腐等必需品外,根據一年四季的物產會有各種食材,在民間是非常普通的家庭用菜,該菜品通常會提前上席作為潤喉開胃的羹湯,深受普通老百姓喜愛。 【 詳細>>】
蘇州傳統名菜江南宴席佳肴
松鼠鱖魚,又名松鼠桂魚,為蘇幫菜中色香味兼具的代表之作,也是江南水鄉特色菜之一。據說乾隆下江南時就曾在蘇州松鶴樓菜館吃過這道松鼠鱖魚,熱騰的鱖魚上桌,外皮金黃酥脆,形似松鼠之尾。松鼠鱖魚并非用鱖魚作為食材,而是用鯉魚制作,用鯉魚出骨,在魚肉上刻花紋,加調味稍腌后,拖上蛋黃糊,入熱油鍋嫩炸成熟后,澆上熬熱的糖醋鹵汁。松鼠鱖魚成菜后形如松鼠、外脆里嫩、色澤橘黃,酸甜適口,并有松紅香味。松鼠鱖魚入選由中國烹飪協會主辦的“世界發布‘中國菜’活動暨全國省籍地域經典名菜”中江蘇榜名單,被評為“中國菜”江蘇十...大經典名菜。 【展開全部】 【 詳細>>】
江蘇無錫江南地區的特色傳統名菜
響油鱔糊是一道江南地區的特色傳統名菜,在江浙滬一帶最為流行,是江南人最拿手的鱔魚做法。響油鱔糊是因鱔糊上桌后盤中油還在辟叭作響而得名,也是蘇州一道特色傳統名菜,屬于蘇幫菜。響油鱔糊是以新鮮鱔魚作為原料,把當天宰殺的鱔魚切成段兒后,放入佐料,爆炒,把做好的鱔魚盛盤,蔥姜末置于鱔糊上,再加少許胡椒粉,再將一勺滾油往鱔糊上一澆,瞬間燙得吱吱作響,而這也是這道菜的點睛之筆。此菜特點在于鱔肉鮮美、香味濃郁、開胃健身。 【 詳細>>】
嫩而肥鮮/蟹粉鮮香中國歷史名菜開國大典國宴菜
蟹粉獅子頭屬于淮揚菜系,是江蘇揚州地區特色傳統名菜,也是江淮地區必嘗的菜品之一。獅子頭因菜肴造型大而圓,形如同中國古典園林中石獅子的頭而得名。揚州獅子頭的主要原料是蟹肉和用豬肉斬成細末做成的肉丸,揚州人俗稱“斬肉”。蟹粉獅子頭的特點是豬肉肥嫩,蟹粉鮮香,口感松軟,肥而不膩,營養豐富。揚州獅子頭的做法有清蒸蟹粉獅子頭、紅燒獅子頭和清燉獅子頭等幾種。Ma igoo小編了解到,蟹粉獅子頭歷史悠久,源遠流長,據傳,此菜始于隋朝,原名葵花斬肉,唐朝被改名為獅子頭。1949年開國大典時,被列入國宴,從此名聲...大噪。 【展開全部】 【 詳細>>】
京蘇菜四大名菜之一江南地區的飲食文化代表之一
鹽水鴨是金陵菜重要的代表菜,因為此菜在桂花盛開季節制作,故美名曰桂花鴨,其味芳香,久負盛名,至今已有兩千五百多年歷史,成為江南地區的飲食文化代表之一,也是到江南必吃的特色美食之一。南京鹽水鴨制作歷史悠久,其鴨肴之多,食鴨人之眾,可謂中華之最。鹽水鴨的鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。南京鹽水鴨與松鼠魚、蛋燒賣、美人肝并稱為“京蘇菜四大名菜”。南京鹽水鴨入選由中國烹飪協會主辦的“世界發布‘中國菜’活動暨全國省籍地域經典名菜”的江蘇榜名單,并被評為江蘇十大經典名菜。 【 詳細>>】
紹興“菜中皇后”肉白嫩/骨松脆/湯清鮮
浙江省紹興市已有2500多年建城史,是中國具有江南水鄉特色的文化和生態旅游城市,也是著名的“魚米之鄉”。紹興漢族傳統風味名菜清湯越雞,是著名的江南地區美食之一,享有紹興“菜中皇后”之譽。清湯越雞據說是春秋時期越國流傳下來的,用紹興的特產越雞烹制而成。此雞肉白嫩,骨質松脆,利用原汁清燉,味鮮爽口。清朝皇帝乾隆游紹興時吃過此菜,連聲稱好,此后這個菜就成了朝廷的貢品。清湯越雞幾經紹興廚師的改進,加上火腿、香菇、筍片作輔料,更具特點,成菜雞肉白嫩、骨松脆,湯清鮮。 【 詳細>>】
10、秦淮八絕
黃橋燒餅開洋干絲 牛肉湯 蔥油餅鴨油酥燒餅
秦淮八絕是秦淮風味小吃,南京八家小吃館的十六道名點在1987年正式命名為“秦淮八絕”。秦淮河是南京古老文化發源地、江南的文化中心,被稱為“中國第一歷史文化名河”。而“秦淮八絕”則是南京秦淮河的著名小吃,ma igoo小編了解到,第一絕為永和園的黃橋燒餅和開洋干絲;第二絕為蔣有記的牛肉湯和牛肉鍋貼;第三絕為六鳳居的豆腐澇和蔥油餅;第四絕為奇芳閣的鴨油酥燒餅和什錦菜包;第五絕為奇芳閣的麻油素干絲和雞絲澆面;第六絕為蓮湖糕團店的赤豆元宵和五色小糕;第七絕為瞻園面館的熏魚銀絲面和薄皮包餃;第八絕為魁光閣...的五香豆和五香蛋。 【展開全部】
更多相關榜單
網站提醒和聲明
本站注明“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的所有作品,均為MAIGOO網原創、合法擁有版權或有權使用的作品,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:MAIGOO網”。違反上述聲明者,網站會追責到底。 推薦入榜>> 糾錯>> 投訴侵權>>
最新評論
相關推薦
十大塞爾維亞特色美食排名 到塞爾維亞必吃10大美食
塞爾維亞美食以具有獨特的風味和制作工藝出名,那么,塞爾維亞美食有哪些?MAIGOO美食小編整理了一份塞爾維亞代表性美食名單,包括但不限于塞爾維亞肉制品、塞爾維亞奶酪、塞爾維亞水果、?evapi、Pljeskavica、Gibanica、Ajvar辣椒醬、?Burek、Sarma、Suvo Meso等。下面一起看詳細的塞爾維亞特色食物的相關知識吧!
外國菜 美食攻略 ★★★
458 3
【北京美食攻略】名菜 小吃 早餐 夜宵 特產 美食街 老字號飯莊盤點
北京是世界第八大“美食之城”,居內地之首,北京烤鴨、驢打滾、灌腸、爆肚、炒肝等都是有名的北京美食,每一個品種的做法、吃法都蘊含著深刻的哲理和北京人特有的審美意趣,北京有哪些好吃的?北京的特色小吃有哪些?北京名菜有哪些?北京有什么特產?如果你來到北京,但是不知道北京有什么好吃的,還在眾多美食中猶豫不決,那本文為大家整理的這篇北京美食攻略將讓你嘗盡北京美食!
北京美食 北京市 ★★★★
3.4w+ 192
【海南美食攻略】海南名菜 小吃 特產 美食街 老字號餐館美食一覽
海納百川的海南島上,海南人融匯閩粵烹藝,吸收黎苗食習,引進東南亞風味,形成了豐富多彩的味覺體驗。海島性和移民性,使得包括餐飲文化在內的海南文化呈現出兼容并蓄的多元化特性。文昌雞、東山羊、和樂蟹、嘉積鴨“四大名菜”是海南美食當中的招牌,各種生猛海鮮更是風味獨特。海南粉、陵水酸粉、黎家竹筒飯、雞屎藤粑仔、清補涼、椰子飯……在海南各市縣,這些地方小吃,已成為海南旅游文化和形象展示不可或缺的元素。下面本文的MAIGOO小編整理了海南省的著名菜肴、小吃和特產,以及能夠吃到這些地道美食的老字號、美食街,帶大家了解海口、儋州、瓊海、文昌、澄邁、定安、屯昌、臨高、瓊中9市縣都有哪些不可錯過的美食。
海南美食 海南省 ★★★★
1.1w+ 82
【地區美食】全國各地都有哪些美食?各國特色美食小吃盤點
美食是了解一個國家風土人情的途徑之一,在旅行的過程中,一定不能錯過的就是體驗當地的特色美食。即使對于沒時間旅游的人來說,在繁華的城市里同樣有各種各樣的特色餐館,里面同樣能吃到原汁原味的食物。下面就給大家介紹一下中國的十大美食之都,以及世界上其他國家和地區代表性的美食。
菜系/中餐 美食攻略 ★★★★
8785 111
十大火爆的江南特色美食小吃 江南一帶有什么好吃的?
江南地區是中國南部地區的一個文化區域,是中國的魚米之鄉。江南地區的美食文化博大精深,各種名菜小吃、糕點都非常著名。那么江南有什么特色美食?東坡肉、江南糕點、小籠包、西湖牛肉羹、松鼠鱖魚、響油鱔糊、蟹粉獅子頭、南京鹽水鴨、清湯越雞、秦淮八絕等都是江南一帶的特色美食。以下,請看MAIGOO小編帶來的江南十大特色美食小吃排行,了解更多江南名吃及相關情況。
美食攻略 菜系/中餐 ★★★
1119 2
頁面相關分類
熱門美食
地方特產
TOP美食特產榜
行業品牌展示位
精華推薦