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十大溫和易消化的低纖維食物 10大含纖維素少的食物盤點

本原創文章由 MAIGOO榜單研究員322號 上傳提供 評論 發布 糾錯/刪除 版權聲明 0
低纖維食物指的是粗纖維含量較少并且容易消化的食物，它們可以減少膳食纖維對胃腸道的刺激，適合胃腸道不適、大病初愈和術后患者恢復期食用，那么低渣少纖維飲食有哪些食物呢？比較常見的有果汁、豆腐、蜂蜜、西瓜、掛面、米飯、櫻桃、葡萄、橘子、西紅柿等。以下，MaiGoo網小編整理了十大易消化低纖維食物，一起來看看纖維含量少的食物及相關內容吧。
十大低纖維食物
  • 果汁是膳食纖維含量少的食物之一，可以減少粗纖維的攝入，又能夠補充身體所需的能量。將水果榨成果汁，可以將果肉果皮與汁水分開，經過過濾，含有不溶性膳食纖維的果肉和果皮被過濾掉，只剩下純果汁水分，這樣攝入人體的粗纖維就大大減少了，約為0.1g/100g。常見的低纖維果汁主要包括葡萄柚汁、石榴汁、蘋果汁、梨汁、蔓越莓汁、橘子汁、葡萄汁、橙汁等，不過MA Igoo網小編提醒，水果在榨汁的過程中，除了過濾掉粗纖維，維生素等營養成分也會被破壞，因此果汁不能代替水果食用。
  • 豆腐是一種纖維素含量極低的食物，100g豆腐中的膳食纖維含量只有0.2g左右，幾乎可以忽略不計。豆腐是由大豆加工制成的豆制品，完整的大豆皮中含有大量的膳食纖維，而大豆本身也含有大量的膳食纖維，大豆經過浸泡、上漿、過濾和煮沸以去除粗纖維。無論是黃豆、黑豆等豆類，豆腐渣富含粗纖維，但豆腐渣在制作豆腐的過程中被過濾掉了，得到的豆腐質地細膩，口感順滑，低脂高蛋白，食用后能夠很快被消化吸收，豆制品中的豆漿也是膳食纖維含量比較低的食物之一。
  • 膳食纖維含量低的食物有哪些？蜂蜜是一種比較常見的低纖維食物。蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜，主要成分是葡萄糖、果糖等糖分，這些成分都是可以直接被身體吸收利用的營養物質，而且蜂蜜還可以促使胃酸正常分泌，并且增強腸蠕動，有很不錯的養胃功效。蜂蜜是可以直接吃的天然營養品，可以抹在面包上豐富口感，也可以用水沖泡蜂蜜水，還可以用檸檬、大棗等和蜂蜜搭配制成飲品，沖泡最好選擇60℃以下的溫水，這樣才不會破壞蜂蜜中的活性成分。
  • 西瓜是一種常見的水果，也是十大低纖維食物之一。西瓜的瓜瓤中的成分大多是水份，其中的粗纖維含量并不高，瓜瓤中的粗纖維含量只有0.2g/100g，不過其中豐富的水分，可以幫助緩解排便不暢，還有助于清熱解暑解毒。西瓜果肉紅艷如瑪瑙，果香四溢，豐滿厚實，吃起來有嚼勁，卻不會太過柴硬，每一口都能感受到果肉與汁液在口腔中釋放的美妙滋味，入口即有涼爽感，非常的清甜，是炎炎夏日的最佳解暑良品，不過西瓜糖分含量高而且性偏寒，所以使用要適量。
  • 掛面是一種干面條，食用方便耐存放，深受面食愛好者的喜愛。掛面是由小麥粉精制而來的，富含碳水化合物和蛋白質，膳食纖維的含量卻因為經過精制而比較低，100克的掛面中的粗纖維一般在0.3克左右，精制程度越高，纖維含量越低，掛面是腸胃不好的人養胃的常見食物。買 購網小編提醒，如果吃面條不想攝入多余的膳食纖維，那么可以直接煮清湯面，而如果想保證營養成分均衡攝入，可以多準備些蔬菜，再搭配點瘦肉或豆腐之類的高蛋白食物，這樣既有營養，口感味道也會更好。
  • 米飯是我國人們的主食，它的粗纖維含量為0.3g/100g，是常見的低纖維食物。米飯是一種碳水化合物，所含的多糖是淀粉，是人體所需能量的主要來源，將米飯當做主食，搭配其他食物一起食用，可以增加身體對于各種成分的吸收率。米飯中的膳食纖維并不是一成不變的，如果是煮得比較硬的米飯，那么它的粗纖維就會多一些，而如果水放得比較多，米飯比較軟，或者煮成稀飯、粥，那么它所含的膳食纖維就會少一些，不過由于米飯本身所含的粗纖維就少，所以差異不會很大。
  • 纖維低的水果有哪些？櫻桃是水果中粗纖維含量相對較少的種類。日常生活中吃的櫻桃一般都是歐洲甜櫻桃的品種，100g這類櫻桃中所含的膳食纖維在0.3g左右，如果胃部有不適不能攝入太多粗纖維又想吃水果的話，櫻桃是不錯的選擇。櫻桃不僅皮薄肉厚，香味濃郁，甜中帶酸，汁水豐富，而且富含鐵元素，適量食用可以促進血紅蛋白的合成，有利于改善貧血；還含有大量的花青素等抗氧化成分，可以幫助清除體內的自由基，有助于減少自由基對皮膚的損傷，有美容養顏的作用。
  • 葡萄的粗纖維含量約為0.4g/100g，是10種低膳食纖維食物之一。葡萄的膳食纖維主要存在于葡萄皮和葡萄籽中，而一般吃葡萄都會去皮吐籽，這樣進入人體的粗纖維會變得更少，所以吃葡萄不會增加消化負擔或刺激腸胃黏膜。葡萄的品種有很多常見的有陽光玫瑰、巨峰葡萄、金手指葡萄、夏黑葡萄、美人指葡萄、牛奶葡萄、玫瑰香等，它們的口感各有特色，但都酸甜可口，雖然粗纖維含量不高，但是富含維生素、礦物質等營養成分，具有生津消食、緩解疲勞、補血益氣的功效。
  • 橘子是一種一年四季都有的水果，不同季節有不同品種的橘子成熟上市，它也是纖維素含量比較低的食物之一。根據《中國食物成分表》中列出的橘子的營養成分可知，它的膳食纖維的含量為0.4g/100g，不是特別高，而橘絡是粗纖維的主要載體，由于口感不佳，一般都會盡量去除后再食用。橘子酸甜可口，扒皮就能吃，無論在家還是旅行，都非常方便，適量吃橘子，可以保護眼睛、促進皮膚健康，還能夠平穩血壓、保護心血管，不過M AIgoo網小編提醒，吃橘子要適量，都則容易上火。
  • 西紅柿既是一種蔬菜，也可以當做水果食用，那么它的粗纖維含量高嗎？100克西紅柿中膳食纖維只有0.5克，如果一個西紅柿有200克，那么吃一個西紅柿只攝入了1克的膳食纖維，西紅柿屬于低纖維食物。西紅柿含纖維少，易消化，并且富含維生素C和番茄紅素等多種營養素，具有開胃消食、降壓、降脂、保護心血管等功效。西紅柿是不少人餐桌上的美味，洗了就可以直接吃，還可以加白糖涼拌，也可以和雞蛋炒食或者做湯，酸酸甜甜的非常下飯。
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十大低纖維食物，Maigoo小編主要依據各種食物的粗纖維含量、功效與作用、網絡關注指數以及與榜單主題的契合度，參考中國疾病預防控制中心營養與健康所的食物營養成分表，并綜合參考互聯網相關排行/榜單進行總結。榜單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/交流。

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