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牛筋十大吃法

十大好吃的牛筋做法分享牛筋怎么做好吃又爛又嫩

牛筋

薦

牛筋是牛肌腱或骨頭上的韌帶，口感淡嫩不膩，質(zhì)地猶如海參，特別有嚼勁，而且富含膠原蛋白，能滋補身體，是牛肉中比較受歡迎的部位，那么牛蹄筋配什么菜好吃？鹵牛筋、紅燒蹄筋、烤牛筋、麻辣蹄筋、涼拌牛蹄筋、蘿卜燉牛筋、清蒸牛蹄筋、腌牛筋、青椒炒牛筋、油潑牛筋等都很不錯。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大牛蹄筋簡單家常菜，一起來看看牛筋菜譜食譜吧。

排排榜
關注榜
得票榜

01

鹵牛筋 口感軟Q滑嫩川式辣鹵/麻辣鮮香南乳燜制/醬香濃郁家常醬鹵操作簡單

綜合指數(shù)：85.9

02

紅燒蹄筋 色澤金紅軟爛彈牙濃香入味老少皆宜可加花椒/干辣椒提味

綜合指數(shù)：84.2

03

烤牛筋 外焦里嫩不干不柴香辣濃郁常見于夜市燒烤攤

綜合指數(shù)：82.5

04

麻辣蹄筋 口感彈牙膠質(zhì)豐富香辣過癮燒烤攤常見串烤形式川菜館多為干鍋/涼拌

綜合指數(shù)：81.5

05

涼拌牛蹄筋 口感清爽開胃筋道彈牙配黃瓜絲/香菜等配菜酸辣鮮香適合夏季食用

綜合指數(shù)：79.8

06

蘿卜燉牛筋 牛筋Q彈軟爛蘿卜清甜酥軟湯汁濃郁咸香適口

綜合指數(shù)：78.2

07

清蒸牛蹄筋 牛筋細膩柔韌不油膩?筋道不粘牙青海婚宴中象征婚姻堅韌

綜合指數(shù)：76.5

08

腌牛筋 非遺美食酸香軟嫩清涼爽口云南傣族宴席必備菜品

綜合指數(shù)：75.4

09

青椒炒牛筋 紅綠相間香味濃郁牛蹄筋有嚼勁香辣開胃

綜合指數(shù)：73.6

10

油潑牛筋 鮮嫩彈脆香辣過癮配綠豆芽/蘆筍等蔬菜更佳常見于西北/川湘地區(qū)

綜合指數(shù)：72.0
01

腌牛筋

1864

02

鹵牛筋

1822

03

烤牛筋

806

04

清蒸牛蹄筋

570

05

麻辣蹄筋

373

06

三鮮煨蹄筋

192

07

紅燒蹄筋

146

08

蟹粉燒蹄筋

141

09

砂鍋蹄筋

139

10

干燒牛蹄筋

132
01

鹵牛筋

0

02

紅燒蹄筋

0

03

烤牛筋

0

04

麻辣蹄筋

0

05

涼拌牛蹄筋

0

06

蘿卜燉牛筋

07

清蒸牛蹄筋

0

08

腌牛筋

0

09

青椒炒牛筋

10

油潑牛筋

牛筋十大吃法，是MAIGOO網(wǎng)小編主要依據(jù)各大美食網(wǎng)站（香哈網(wǎng)/美食天下/下廚房等）查詢結(jié)果以及與榜單主題的契合度，并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關排行進行總結(jié)。榜單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/交流。為我喜歡的投票>>

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牛排十大吃法

01
惠靈頓牛排（酥皮焗牛排）
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煎牛排
03
烤牛排
04
黑椒牛排
05
炸牛排
06
紅酒燉牛排
07
紅燒牛排
08
咖喱牛排
09
照燒牛排
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牛肉十大名菜

家常菜推薦

標簽： 牛筋家常菜牛肉菜系/中餐亞洲

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家常菜美食小吃 ★★★★

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