黃花梨學(xué)名降香,也是香味最濃的木頭之一,它與雞翅木、鐵力木、紫檀木并稱“中國古代四大名木”,其心材堅(jiān)實(shí)耐腐,紋理細(xì)密美觀,且香氣經(jīng)久不滅,新切面上有辛辣降香濃厚香氣味和滋味,這種獨(dú)特的辛香味,淳厚悠遠(yuǎn),沁人肺腑,讓人過鼻不忘,也是行家識(shí)別黃花梨與眾多仿冒木材的重要依據(jù)。木粉有降香的成分可制造名貴佛香是供佛最好的香材,還用于宮廷家具、樂器、寺院雕刻佛像等;同時(shí)從降香中提取的降香油可作為香料中的定香劑,使其他易揮發(fā)的精油香味更加穩(wěn)定和持久。
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