我們一般常見的核桃都是干核桃，其實新鮮的青皮核桃營養價值更高，新鮮核桃又叫青皮核桃，是沒有經過干燥處理的核桃，即就是剛從樹上摘下來的新鮮核桃，一般核桃在7月前后采摘。那么新鮮核桃怎么去皮？干核桃怎么去皮？接下來為大家詳細介紹核桃去皮方法，一起來看看吧。

核桃粉是用核桃仁、白砂糖、全脂乳粉為主要原料制成的固體飲料，很多人都會將它當成保健飲料飲用。適量食用核桃粉具有滋補身體、提高大腦功能、抗衰老、養顏烏發等功效，但吃多了也會有一些副作用，比如上火和長胖。一般來說，吃核桃粉一般每天2-3勺，大概在10-20g左右就可以了。那么核桃粉怎么打成粉？核桃粉如何選購？吃核桃粉有什么宜忌？核桃粉怎么沖？下面和Maigoo網編來看看核桃粉相關知識吧。

琥珀核桃仁是以核桃仁為主要材料，配以白糖或者蜂蜜加工出來的一款食品，因顏色像琥珀而得名。琥珀核桃仁含有蛋白質、不飽和脂肪酸、葡萄糖、果糖、鈣、硫、磷、鎂等多種營養物質，具有滋養腦細胞、滋養腦細胞、調補脾胃等等功效。琥珀核桃仁的做法有很多，接下來就和小編一起來看看吧。

中醫認為核桃能補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便，是很好的一種養生食材。核桃煮粥的做法也有很多，那么核桃搭配什么煮粥最有營養？下面maigoo編輯為大家介紹核桃粥的10種最佳搭配，包括核桃仁粥、核桃山藥南瓜粥、黑芝麻核桃仁粥、核桃紅棗粥、核桃枸杞粥、核桃紅豆粥、核桃豬肝粥、核桃百合番薯粥、燕麥核桃米糊、核桃木耳粳米粥等，一起來看看這些美味又營養的桃仁粥做法吧。

核桃仁油脂含量高，一次吃多了對腸胃負擔過重。醋泡核桃仁能減輕腸胃負擔，具有美膚、健胃消食、補虛強體等等功能。制作醋泡核桃仁的方法非常簡單，先將核桃仁泡2天，中間換一次水。然后將核桃仁讓的皮剝掉，剝完皮后，用醋浸沒核桃仁，放在冰箱腌制一周即可。接下來就和小編一起來了解一下吧。