獼猴桃營養豐富，口感酸甜，很多人都愛吃，吃獼猴桃的方法也很多，可以連皮一起吃，也可以削皮吃，常用的吃法還有切半用湯匙舀著吃，用水果叉或牙簽吃，用水果叉或牙簽吃，榨成獼猴桃汁或獼猴桃奶昔等。不過獼猴桃雖好，吃獼猴桃的時候也要注意不要一次吃太多，要預防過敏，不要吃沒熟的獼猴桃，吃完獼猴桃不要喝奶等。下面來了解一下獼猴桃的吃法和注意事項吧。

果醬很多人都愛吃，用獼猴桃做的果醬別有一番風味，自己做的話也很簡單。獼猴桃果醬制作時，先挑選優質獼猴桃，削皮去心后果肉切成小塊，然后添加適量糖和水，放入鍋中熬煮，煮的過程中注意撇去浮沫，果肉煮至軟爛、果醬濃稠時即可取出。自制獼猴桃果醬要注意果肉的處理和白糖的用量等方面。獼猴桃果醬吃法眾多，可以直接吃，也可以沖水喝，還能抹在面包或蛋糕上吃。下面來了解一下獼猴桃果醬吧。

獼猴桃直接吃就很美味，但它保鮮期較短，吃不完榨汁是不錯的選擇，那么獼猴桃怎么榨汁最好喝？MaiGoo網小編推薦搭配薄荷、梨子、牛奶、胡蘿卜、蜂蜜、黃瓜、蘋果、橙子、芒果、芹菜等，能讓味道更上一層樓，同時營養價值也可以疊加，一起看看獼猴桃榨汁最佳搭配表吧。

酸甜多汁的獼猴桃，無需復雜加工，就可以做成美味小吃，那么獼猴桃小零食有哪些？MaiGoo網小編整理了獼猴桃果醬、獼猴桃干、凍獼猴桃、奇異果燕麥粥、獼猴桃沙冰、獼猴桃糯米糍、獼猴桃酸奶冰淇淋、獼猴桃披薩、獼猴桃煎餅、奇異果軟糖等10種用獼猴桃做的美食小吃，一起看看奇異果小吃做法大全吧。

獼猴桃根是植物獼猴桃的根，可以作為中藥材使用。中藥獼猴桃根的作用有很多，用獼猴桃根煎水飲用可以起到抗衰老、提高肝功能的作用，而將獼猴桃根泡酒外敷或飲用則可以起到消腫止痛、活血化瘀等作用。除了用來泡酒、煮水飲用之外，獼猴桃根還可以和豬肉煲湯食用，能夠起到利濕活血、清熱解毒的作用。一起來了解一下吧！