黃茶是很小眾的茶類，其外形特征不明顯，會被誤會成綠茶，再加之品種稀少，制作工藝難度大，導致黃茶產量低，所以市面上的黃茶的價格一般都比較貴。黃茶可分為三個等級，其中黃芽茶為最貴最好的第一等，黃小芽為第二等，黃大芽為第三等。

鐵觀音根據類型、出茶時間、保存條件的不同，保質期也有所差異，像清香型鐵觀音一般能放三個月左右，經過烘焙的鐵觀音則可以保存幾年時間。保存鐵觀音茶葉的話，可以采用抽氣充氮貯藏法、低溫貯藏法、罐藏法、袋裝法等方法保存。鐵觀音的保質期有限，如果過期了就不要再喝了，散裝茶葉的話可以通過看是否發霉、聞味道、看茶湯等方法判斷是否過期。下面一起來了解一下鐵觀音的保質期和保存方法吧。

飲茶也講究科學，什么季節喝什么茶都是有說法的，一般來說，鐵觀音作為烏龍茶，一年四季都可以喝，尤其是濃香型鐵觀音，茶性中和，不過秋季是更適合喝鐵觀音的時候。喝鐵觀音茶一般建議在下午喝，三點左右的下午茶時間就是比較合適的，不建議早晨空腹喝或晚上喝，另外，每天喝2-3杯就差不多了，特殊人群可以適當減少。下面一起來了解一下鐵觀音茶的飲用知識吧。

苦丁茶是一種傳統的天然保健飲品。中醫認為，苦丁茶味苦、微甘，性寒，入肝、膽、胃三經，具有散風熱、清頭目、除煩渴、止瀉痢、療便血等功效。苦丁茶的功效與作用主要有降三高、降火、消炎、提高身體免疫力、祛口臭等；此外，苦丁茶由于能調節機體代謝，還具有一定的減肥功能，不過苦丁茶不宜多喝，女性經期、慢性胃腸炎患者等人群也不宜喝苦丁茶。下面來了解一下苦丁茶的知識吧！

速溶茶粉是一種能迅速溶解于水的固體飲料茶。以成品茶、半成品茶、茶葉副產品或鮮葉為原料，通過提取、過濾、濃縮、干燥等工藝過程，加工成一種易溶入水而無茶渣的顆粒狀、粉狀或小片狀的新型飲料，具有沖飲攜帶方便，不含農藥殘留等優點。下面為您介紹速溶茶粉生產工藝，以及速溶茶粉與即溶茶的區別。