從食品工藝學(xué)的角度出發(fā)，一般認(rèn)為果蔬汁是指：以新鮮或冷藏果蔬（也有一些采用干果）為原料，經(jīng)過清洗、挑選后，采用物理的方法如壓榨、浸提、離心等方法得到的果蔬汁液，稱為果蔬汁。那么果蔬汁有什么優(yōu)缺點(diǎn)以及果蔬汁適合什么體質(zhì)的人喝呢？感興趣的小伙伴趕緊點(diǎn)進(jìn)來看看吧！

蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜肴外，還可以制成富含抗氧化物的果蔬汁飲品。因?yàn)樾迈r水果蔬菜汁能有效為人體補(bǔ)充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，可以調(diào)整人體功能協(xié)調(diào)，增強(qiáng)細(xì)胞活力以及腸胃功能，促進(jìn)消化液分泌、消除疲勞。那么果蔬汁什么時(shí)候喝效果好？果蔬汁喝多了對(duì)身體有影響嗎？下面和Maigoo小編一起來看看果蔬汁的百科知識(shí)吧！

?黃瓜脆嫩多汁、清新爽口，既是解暑佳品，也是低卡輕食的完美選擇，那么黃瓜的吃法有幾種？MAIGOO美食小編了解到，從涼拌到熱炒，從飲品到創(chuàng)意料理，黃瓜總能以百變姿態(tài)點(diǎn)亮味蕾，就讓我們一起解鎖黃瓜的N種美味打開方式，讓平凡食材煥發(fā)無限可能。

在生機(jī)盎然的春季，一杯鮮榨果蔬汁不僅能喚醒味蕾，更能為健康添彩，那么春天喝什么果蔬汁對(duì)身體好？Maigoo小編整理了羽衣甘藍(lán)櫻桃汁、草莓梨汁、鳳梨木瓜汁、胡蘿卜蘋果汁、香蕉黃瓜汁、芹菜番茄汁、火龍果蔬菜汁、甘蔗馬蹄汁、菠菜檸檬汁、獼猴桃薄荷汁等十大春日營(yíng)養(yǎng)蔬菜汁，助您輕松迎接春日好氣色。

作為一種根莖類蔬菜，荸薺除了烹飪菜肴、制作甜品，還可以榨汁飲用，那么荸薺和什么榨汁最好？雪梨、甘蔗、牛奶、玉米、橙子、蓮藕、胡蘿卜、火龍果、椰汁、山藥等是常見的搭配，榨汁前需徹底清洗干凈，避免寄生蟲殘留?，下面和MaiGoo網(wǎng)小編一起看看馬蹄汁的做法大全吧。