青椒炒豬心，屬于徽菜。豬心是一種營養十分豐富的食品，它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等，所以這道菜營養美味。那么青椒炒豬心怎么做好吃呢？下面教大家青椒炒豬心的家常做法。