竹筒飯的做法：
【主料】糯米100克、粳米(標一)50克
【輔料】臘腸100克、玉米30克、豌豆（煮）15克、胡蘿卜10克、香菇100克

步驟：
1.粳米浸泡20分鐘，糯米浸泡4小時；
2.臘腸切片，香菇洗凈，切粒；
3.將泡過的粳米、糯米放入鍋中，加水，水開后煮2分鐘；
4.將煮過的米撈出，倒入盆中，放入玉米粒、豌豆、胡蘿卜粒、臘腸片、香菇片拌勻；
5.竹筒洗凈，將拌好的米放入竹筒中；
6.上鍋蒸30分鐘；

烹飪技巧：
1.各種食材可依據自己的喜好搭配；
2.蒸制時間根據竹筒的大小來定。