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【蒸蘋果的做法】圖解蒸蘋果怎么做好吃

導語：蘋果生吃治便秘，熟吃治腹瀉。蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內水分減少，從而止瀉。而果膠則是個“兩面派”，未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。

蒸蘋果的做法：
【主料】蘋果1個
【輔料】食鹽少許

步驟：

1.蘋果用水沖洗一下，浸濕表面；

2.在蘋果表皮上放少許食鹽，雙手握著蘋果來回的搓干凈；

3.然后再用水沖洗干凈；

4.將蘋果對半切開；

5.去掉蘋果的根蒂，用勺子挖掉蘋果核；

6.將蘋果切成均勻的小塊；

7.切好的蘋果放入小碗內；

8.放入鍋上蒸，鍋開后，大火蒸5分鐘；

9.取出，稍冷卻后，即可食用。

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