哈雷蛋糕的做法：
【主料】低筋面粉200g
【輔料】雞蛋200g、色拉油200g、細砂糖100g、泡打粉4g、鹽1g

步驟：

1.首先200度預熱烤箱；

2.雞蛋放一容器加入糖打散至糖融化，加入色拉油；

3.用電動打蛋器打至乳化；

4.面粉加泡打粉鹽拌合后篩入；

5.手動打蛋器拌合均勻無顆粒；

6.此時的蛋糕糊比較粘稠，利用刮刀將面糊裝入紙杯7分滿即可；

7.烤箱中層190度25分鐘，出爐放烤網上放涼即可食用。