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酥皮香瓜派怎么做好吃酥皮香瓜派的做法

香瓜是夏令消暑瓜果，據統計，香瓜除了水分和蛋白質的含量低于西瓜外，其他營養成分均不少于西瓜，而且礦物質、芳香物質、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。多食香瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能。那么酥皮香瓜派怎么做好吃呢？下面和大家分享酥皮香瓜派的做法。

用料

飛餅適量
香瓜適量
玉米淀粉 適量
白砂糖適量

做法

STEP 01: 熟透的香瓜去籽挖蓉

STEP 02: 瀝干水分，加入適量糖和玉米淀粉，攪拌均勻

STEP 03: 剩下的瓜去皮切丁和攪拌好的瓜蓉混合

STEP 04: 取飛餅，蘸面粉備用

STEP 05: 切成長方形面片，再切寬窄合適的長寬四條邊

STEP 06: 面片四邊刷全蛋液

STEP 07: 切好的長寬邊粘到面皮上，做成派底，在面皮中間放香瓜蓉

STEP 08: 切幾道長條覆蓋到餡料上

STEP 09: 再切長條和原來覆蓋的長條交叉呈網狀

STEP 10: 編織好的長條切掉多余的邊，用蛋液粘到派底上

STEP 11: 刷蛋液，200度，烤箱中層上下火，約30分鐘即可

圖庫關聯詞條

1 酥皮香瓜派

香瓜水果口味甜味果香味

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