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手撕杏鮑菇怎么做好吃手撕杏鮑菇的家常做法

杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。那么你知道手撕杏鮑菇怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧！

用料

杏鮑菇 3個
香蔥 1棵
生姜 2片
大蒜 2瓣
小米椒 2個
芝麻油 2大勺
鮮醬油 1大勺
米醋 1小勺
白醋 1小勺
食用鹽適量

做法

STEP 01: 杏鮑菇清洗干凈，入蒸鍋中大火蒸8-10分鐘；

STEP 02: 蔥、姜、蒜切末，小米椒切小圈備用；

STEP 03: 蒸熟的杏鮑菇取出稍微放一會；

STEP 04: 不燙手的時候，將杏鮑菇撕成差不多粗細的小條；

STEP 05: 撕好的杏鮑菇擺入盤中；

STEP 06: 放上蔥、姜、蒜末和小米椒，淋入調味料，拌勻即可。

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