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猴頭菇雞湯怎么做猴頭菇雞湯的家常做法

猴頭菇中國傳統的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口，有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱。猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品；猴頭菇具有提高肌體免疫力的功能，具有組織修復、增強細胞省活力、抗癌、延年益壽和美容、增強性功能等藥用功能，可延緩衰老。下面就就會為大家介紹猴頭菇雞湯怎么做！

用料

猴頭菇適量
冬菇適量
雞肉適量
豬骨適量
生姜適量

做法

STEP 01: 準備猴頭菇、冬菇、雞、豬骨；

STEP 02: 猴頭菇、冬菇需提前泡透，雞、豬骨砍大塊；

STEP 03: 把備好的材料放進湯煲內，加入適量的水；

STEP 04: 大火煮沸后，轉小火，煲2小時左右；

STEP 05: 把湯煲至湯色濃濃的，加入適量的鹽；

STEP 06: 再煮沸一會即可享用。

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