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水蟹粥的做法水蟹粥怎么做好吃

水蟹粥怎么做？水蟹粥的家常做法。用水蟹來煮粥，它的味道無敵鮮，用砂鍋來煮，煮出來的粥更勝一籌。本次小編教會大家制作這道水蟹粥，包括水蟹粥所需要的烹制時間、主料及輔料、烹制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

用料

水蟹 3只
大米 150克
蝦 2只
生姜適量
香蔥適量
食用鹽適量

做法

STEP 01: 水蟹3只準備好；

STEP 02: 在螃蟹的腹部插一筷子，可以令螃蟹死掉，煮的時候爪子就不會掉；

STEP 03: 將螃蟹宰殺洗凈，兩只蝦洗凈；

STEP 04: 洗米下鍋將粥煮好；

STEP 05: 將螃蟹，蝦和幾片姜一起下鍋；

STEP 06: 待蟹煮熟后，下點蔥花，加鹽調味就可以了；

STEP 07: 美味的水蟹粥。

小貼士

宰水蟹螃的時候，螃蟹的血及肉汁不要倒掉，放粥里一起煮，味道很鮮。

螃蟹下鍋后煮熟就行了，煮太久鮮味會揮發了。

海鮮粥口味咸鮮味飲食健康

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