香蕉牛奶煎餅的做法：

【食材】：

香蕉 1根；面粉 50克；水或牛奶 50ml；雞蛋 1個；細砂糖 1大勺；植物油 1小勺

步驟：

1、香蕉用叉子搗成泥

2、加入牛奶或水攪拌均勻

3、把面粉過篩加入香蕉糊中

4、大致拌勻就好，不要過度攪拌哦

5、雞蛋和糖放入一個容器中

6、依照海綿蛋糕的做法將雞蛋打發

7、將打發的蛋糊與做法3的香蕉面糊分次混合

8、最后加入植物油拌勻

9、平底鍋用餐巾紙薄薄涂上一層植物油，燒熱，對準平底鍋中心點倒入1湯勺面糊，

將面糊自然的攤成圓形。等面糊表面產生氣孔，底下那面上色之后翻面再把另一面

也煎出漂亮的顏色即可離火

10、在煎餅的表面圖上蜂蜜，配上新鮮的香蕉片，食用更加美味