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木瓜撞奶的做法怎么做木瓜撞奶才好吃

木瓜撞奶是一道夏季的飲品，牛奶碰上木瓜，粉嫩嫩的顏色讓人忍不住想咬一口；外形嫩滑似果凍又似布丁。那么怎么做木瓜撞奶才好吃呢？下面小編就給大家介紹木瓜撞奶的做法，一起來看看吧！

用料

中藥木瓜半個
牛奶適量
白砂糖適量

做法

STEP 01: 準備所有材料（還需要一塊紗布）

STEP 02: 木瓜洗凈去皮去籽切塊

STEP 03: 切塊后的木瓜直接放入紗布內，用手輕輕擠出木瓜汁

STEP 04: 穿插一個小技巧：木瓜直接切大塊，包入紗布擠就行了，不用弄碎，因為熟透的木瓜很軟，輕輕一擠水分就出來了

STEP 05: 將擠出的木瓜汁用紗布再過濾一遍（以防前一步擠果汁時用勁兒太大摻入太多碎渣），如果碎渣少，可以省略這一步

STEP 06: 牛奶中加入少量白糖，煮沸（木瓜本身已經很甜了，不喜吃太甜的可以不加糖）

STEP 07: 煮好的牛奶直接倒入盛木瓜汁的杯子，牛奶和木瓜汁的比例大約是6:4（木瓜汁過少可能導致難以凝固）

STEP 08: 將木瓜牛奶汁攪拌均勻，放涼即可

STEP 09: 好吃的木瓜撞奶做好啦！冷藏后效果更佳噢！

小貼士

牛奶和木瓜汁的比例大約是6:4，木瓜汁過少可能導致難以凝固噢！

圖庫關聯詞條

1 大口木瓜撞奶

中藥木瓜甜味牛奶乳飲料水果

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木瓜撞奶的做法 怎么做木瓜撞奶才好吃

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