青菜香菇魚丸湯的做法：

【材料】：魚丸 適量，鮮香菇片 50g，蟹味菇 50g，凈香菜 20g，鮮湯料包 30g

步驟：

1、鍋中放入500g水，燒沸后倒入香菇片、蟹味菇和魚丸燙30s撈出，瀝干待用；

2、鍋中倒入500g水、香菇片、蟹味菇、魚丸和30g黃酒（約兩湯匙），大火煮開后改小火煮7分鐘，加入青菜，繼續煮1分鐘；

3、根據個人口味加入鮮湯料包，淋上麻油即可。