咖喱肉湯的做法：

【主料】：瘦肉適量，馬鈴薯2顆

【輔料】：姜蒜少許，蘋果2顆，牛奶1碗，咖哩塊1盒，鹽巴少許，香菜少許

步驟：

1、姜、蒜切碎，馬鈴薯切塊備用。

2、瘦肉切片，加鹽等其他調料腌制半小時后蒸熟。

3、起鍋熱油加馬鈴薯與兩塊咖喱塊拌炒至馬鈴薯金黃、半熟。

4、再加入溫水與四塊咖喱塊，熬到食材軟嫩。

5、熬煮30分后將蘋果打成泥，和牛奶混合并倒入鍋內。

6、再將正好的瘦肉片放入，加入少許鹽巴調味！出鍋后用香菜裝飾，即可完成。