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西芹腰果的家常做法西芹腰果怎么做

西芹腰果怎么做？西芹腰果是用西芹、腰果以及調味料做成的一種美食，具有平肝降壓、鎮靜安神、利尿消腫、養血補虛等作用，常食可提高機體抗病能力。西芹腰果的做法并不難，下面一起來看看西芹腰果的家常做法。

用料

西芹 1棵
腰果 80g
食用鹽適量
花生油適量

做法

STEP 01: 西芹去掉老筋，洗凈斜刀切小塊。腰果洗凈晾干水分；

STEP 02: 鍋里燒開水把西芹倒進去焯過一遍水，撈起瀝干水分；

STEP 03: 熱鍋里放入花生油，到入腰果開小火慢慢的炸；

STEP 04: 炸到腰果變微黃撈起控出多余的油；

STEP 05: 鍋里留下少量炸腰果的油，倒入西芹翻炒；

STEP 06: 再倒入腰果一起翻炒均勻放入鹽調味即可；

STEP 07: 腰果脆脆的香香的，西芹也好清香。

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