健身減肥便當的做法：

【主料】：米飯適量，雞蛋1個，蝦仁適量，西蘭花適量

【輔料】：生菜1片，獼猴桃1個，圣女果少許，黃瓜半根

步驟：

1、米飯蒸熟稍涼后放入便當盒中。

2、西蘭花洗凈用鹽水浸泡20-30分鐘，再起鍋燒水，水里加點鹽，將西蘭花、蝦仁分別煮熟撈出，微涼后放入便當盒中。

3、雞蛋煮至六七分熟后撈出，對半一切后放入便當盒中。

4、生菜洗凈放于便當盒中做底，獼猴桃去皮切片放入便當盒中；圣女果洗凈放于盒內。

5、最后將黃瓜洗凈切片放入盒內即可完成。

小貼士：

西蘭花要提前泡，菜品在米飯蒸煮期間制作，這樣時間剛剛好。