蔥燒羊排的做法：

【主料】肋排500g

【輔料】生抽20g，料酒25g，豆瓣醬5g，辣椒粉5g，鮮辣椒5g，蒜瓣5粒，姜3片，糖10g，大蔥40g

步驟：

1、羊排剁成小塊，放入網鍋；主鍋倒水與羊排持平。

2、選擇“5分鐘/50度/速度5”清洗，出現大量泡沫。

3、將網鍋提起，排骨在流水下沖洗干凈，再清空主鍋，羊排就洗凈啦！

4、將洗凈的羊排倒入主鍋，加入除大蔥外的其他調料，35分鐘/VAROMA/反轉小勺，在剩余10分鐘時加入大蔥。

5、簡單易做相當入味的蔥燒排骨就做好了！