抱蛋煎餛飩的做法

【用料】：餛飩 （速凍的） 10個左右；雞蛋液 兩個雞蛋；蔥花 適量；芝麻 適量；

步驟：

1、平底鍋倒入一層薄薄的油～然后依次擺放好餛飩。

2、開小火慢慢煎至三分鐘，倒入水沒過餛飩，蓋好蓋子。

3、中間又加了一點水，因為怕餛飩里面的餡不熟。

4、等水快燒干時，打散的雞蛋液沿著邊邊往下倒。

5、再煎至個幾分鐘等雞蛋液凝固了，撒蔥花芝麻，出鍋！

6、蘸點醋啊或老干媽啊！可以開吃拉！