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豬肝瘦肉粥怎么做 豬肝瘦肉粥的做法

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導語：豬肝瘦肉粥是廣東一帶的小吃，屬于粵菜系，其味道鮮香可口，有較高的營養價值，老少皆宜。下面小編就來為大家詳細介紹豬肝瘦肉粥的做法。
【材料】
清粥125克、小白菜30克、豬肝30克、瘦絞肉15克、鹽少許。
【做法】
1、小白菜洗凈切碎備用；
2、豬肝洗凈切絲狀，泡在干凈的水中備用；
3、鍋中加水，燒開后先入瘦肉煮至熟，再放入小白菜及豬肝煮至熟透；
4、放入清粥攪拌均勻，最后以鹽調味即可。
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