番茄金針菇肥牛湯的做法 番茄金針菇肥牛湯的家常做法
番茄肥牛金針菇是一道營養顏值又高又美味的一道菜品，西紅柿美容養顏，金針菇營養價值也高，肥牛也深受很多朋友喜愛，三者結合在一起做出一道完美的菜品，好吃得連湯都不剩。
用料
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西紅柿
1個
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金針菇
80g
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肥牛卷
400g
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大蒜
4瓣
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酸甜肥牛調味料
1包
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蔥
適量
做法
- STEP 01
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金針菇切小段，西紅柿去皮切成小丁，大蒜切丁、小蔥切蔥花備用。
- STEP 02
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肥牛用沸水燙一下去一下血污的味道，不要焯時間太長，變色即可撈出備用。
- STEP 03
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鍋中熱油，放入蒜粒爆香，倒入西紅柿丁翻炒出汁，可以加點番茄醬。
- STEP 04
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接著放入一碗水燒開，然后加入1包酸甜肥牛調味料，攪拌均勻。
- STEP 05
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加入金針菇，煮軟，再放入焯好水的肥牛卷，最后撒入蔥花即可。
小貼士
這道菜沒有放鹽，口味偏重的朋友可在出鍋前適當加一些鹽或者生抽。
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