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鴨骨架煲山藥怎么煲 鴨骨架煲山藥的做法

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山藥有很強的補陰作用，與鴨架一同入饌，不但可加強養肺效果，而且還可消除鴨子的油膩感。特別是在風高物燥的秋天，鴨架山藥一起煲湯的效果會更好。
用料
做法
STEP 01
鴨骨架焯水后清洗干凈。
STEP 02
切點帶皮姜片。
STEP 03
把鴨骨，姜片放入高壓鍋加入適量的水蓋蓋大火煮開轉中火壓15分鐘。
STEP 04
煲湯的同時，先把山藥削皮切段焯水，洗凈備用。
STEP 05
鴨骨湯煲了15分鐘，打開再把山藥加入湯中煲15分鐘調鹽即可。
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