周末宅在家里的時候,想吃點好吃的,又懶得出去買,就可以學習一下椰蓉香蕉球的做法,可以當下午茶吃,也可以作為小零食吃。特別是家里有小孩子的,更可以學習一下,可以做給小朋友吃,外酥里嫩、甜甜糯糯的,肯定是小朋友愛吃的口味,那椰蓉香蕉球怎么做呢?可以一起來學習一下。
做法
- STEP 01
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雞蛋打散,香蕉剝皮切段。
- STEP 02
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用筷子夾起一個香蕉段,放入蛋液中,打個滾。
- STEP 03
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放入面包糠中,打個滾。擺入盤中。
- STEP 04
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沙拉醬擠入碗中。
- STEP 05
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用一鍋,倒入油,加熱油,將香蕉放入,鍋中立馬起泡泡,炸至香蕉球浮起撈出控油。
- STEP 06
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用干凈的筷子,夾一個炸好的香蕉球,蘸一點沙拉醬。
- STEP 07
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在椰蓉中打一個滾,擺盤即可。
- STEP 08
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可搭配藍莓果醬吃。
小貼士
1、油溫要高,先用一個試一試,要求香蕉放入,立馬翻滾即可。
2、香蕉的大小隨意,也可以切長一點。香蕉要用較熟的比較香甜。