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雜糧鮭魚(yú)飯團(tuán)的做法鮭魚(yú)飯團(tuán)怎么做

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現(xiàn)代人生活水平提高了，但高血壓、高血脂等三高疾病和其他各種富貴病卻層出不窮，為了自己和家人的健康，人們?cè)絹?lái)越重視雜糧養(yǎng)生方法。鮭魚(yú)還含有一種叫做蝦青素的物質(zhì)，是一種非常強(qiáng)力的抗氧化劑。有增強(qiáng)腦功能、防止老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效。雜糧鮭魚(yú)飯團(tuán)怎么做呢？

用料

綠豆 50g
紅豆 100g
黑米 100g
糙米 40g
糯米 30g
鮭魚(yú) 60克
海苔半張
芝麻適量

做法

STEP 01: 綠豆、紅豆、黑米、糙米、糯米提前浸泡清水煮；

STEP 02: 把煮好的豆子和豆湯一起加入電飯蒸鍋內(nèi)像蒸大米一樣蒸熟后打開(kāi)蓋子稍冷卻一下；

STEP 03: 平底鍋上火，加入適量的植物油中火雙面煎熟鮭魚(yú)后冷卻，將煎好的鮭魚(yú)肉搗碎；

STEP 04: 取三角飯團(tuán)的模子，鋪上雜糧飯，中間當(dāng)下空位放入鮭魚(yú) ，再填補(bǔ)上少許雜糧飯，成一完整雜糧飯團(tuán)；

STEP 05: 依飯烤的寬度切一段海苔片，圍繞貼上雜糧飯團(tuán)；

STEP 06: 在飯團(tuán)兩側(cè)灑上芝麻海苔即成。

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