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家常熏豆干做法家常熏豆干怎么做好吃

熏豆干在制作工藝上采用了山梔粉染色和松樹木屑熏烤等特殊工藝，表皮光亮，手感光滑，口感緊致，蘊含煙火味。熏豆干可以有效的補充人體所需要的多種氨基酸，促進新陳代謝的正常進行。那么你知道家常熏豆干怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧！

用料

豆腐干 250克
生抽 8克
大蔥 15克
白砂糖 8克
味精 3克
香油 8克
生姜 5克

做法

STEP 01: 豆腐干洗凈，先切成4厘米見方的塊，再對角切成三角形

STEP 02: 姜拍松，蔥切約3厘米長的節

STEP 03: 炒鍋內菜籽油燒至七成熱時，豆腐干下鍋，炒干水氣即下姜、蔥、醬油、白糖及湯200毫升

STEP 04: 在中火上收至湯干亮油時，下味精，香油和勻，起鍋裝盤即成。

圖庫關聯詞條

1 家常熏豆干

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