竹筍性味甘涼，有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹””的作用。墨魚含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物，味道鮮美，早在唐朝便有食用記載。海味墨魚絲混合醇香筍絲，可謂是海陸雙味巧妙融合，營養又美味。那么這道墨魚筍絲怎么做呢？下面就和小編一起來看看墨魚筍絲的做法吧。