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炒小黃瓜的做法大全小黃瓜怎么炒才好吃

黃瓜很受大家的歡迎，因為它清爽去膩，口感鮮香。很多人都喜歡直接生吃，好多人夏天甚至將黃瓜當做水果一樣吃，非常的爽口。今天小編教大家一道炒小黃瓜的做法，一起來看看怎么炒好吃的小黃瓜吧。

用料

五花肉 200克
小黃瓜 一斤
生姜一塊
蒜頭半個
蠔油 2勺
食用鹽 1勺
味極鮮 1勺
豆瓣醬 1勺
花生油 50ml

做法

STEP 01: 小黃瓜把蔫的花去掉，剪掉多余的地方。清洗干凈

STEP 02: 肉切小丁，準備好姜和蒜

STEP 03: 倒入花生油

STEP 04: 熱油，放入肉丁、姜、蒜。翻炒一分鐘后，放蠔油、鹽、豆瓣醬。繼續翻炒到肉可以吃

STEP 05: 放入清洗好的小黃瓜，倒入味極鮮，迅速翻炒、顛勺二分鐘

STEP 06: 裝盤

小貼士

小黃瓜本身可以生吃，所以小黃瓜不要翻炒太長時間

圖庫關聯詞條

1 炒小黃瓜

黃瓜名菜/菜譜食譜蔬菜家常菜生鮮農產品

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