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剁椒芋頭仔的做法剁椒芋頭仔怎么做好吃

剁椒又名剁辣子、壇子辣椒、七姊妹剁椒、七星椒剁椒，是以紅鮮七姊妹辣椒、食鹽等為原料制成的一種可以直接食用的辣椒制品，味辣而鮮咸，口感偏重。芋頭可以補充能量,產生免疫球蛋白,增強抵抗力,排毒通便預防便秘,預防齲齒,強健骨骼。那么你知道剁椒芋頭仔怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧！

用料

芋頭適量
剁辣椒 適量
雞精適量
香油適量

做法

STEP 01: 紅尖椒洗凈，切成0.3厘米的小段備用；

STEP 02: 將小芋頭用清水洗凈，用削皮刀把表皮削掉；

STEP 03: 將小芋頭用清水洗凈，用削皮刀把表皮削掉；

STEP 04: 取一個碗，把芋頭塊放進碗里，在上面先撒上少許雞精、剁椒，再在剁椒的上面撒上紅尖椒段；

STEP 05: 燒一鍋水，待水開后，上鍋蒸30分鐘；

STEP 06: 取出后在上面淋上少許香油就可以了。

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