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蒜蓉大蝦的做法 蒜蓉大蝦怎么做好吃

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蝦可補充人體所需的營養物質和微量元素，起到延緩衰老、調節神經系統、增強免疫力、保護心血管系統的功效。蒜蓉大蝦是一道酒席上常見菜品，那么家庭版蒜蓉大蝦怎么做好吃呢？下面一起來了解一下吧！
用料
做法
STEP 01
將大蝦洗凈瀝水，剪去蝦須蝦腳，剔去蝦線
STEP 02
從蝦背剪開一個口子，剪得深一點，不要剪斷
STEP 03
蒜切成蒜蓉
STEP 04
鍋內放油，放蒜蓉。倒入鹽、糖、胡椒粉、雞精。翻炒均勻，出鍋待用
STEP 05
將炒好的蒜蓉倒入蝦背
STEP 06
蒸鍋水開后，放入蒸8分鐘
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