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泡菜餅的做法泡菜餅怎么做好吃

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泡菜相信很多人都吃過(guò)，那泡菜餅?zāi)兀颗莶孙炇且坏莱r族小吃，制作原料主要有面粉、泡菜、調(diào)料等，口味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。可降血脂、降血壓、降血糖、治便秘。下面就會(huì)為大家介紹泡菜餅的做法，一起來(lái)看看吧！

用料

泡菜 60克
面粉 60克
白砂糖 10克
雞蛋 1個(gè)
飲用水 50克
食用油 10克
香蔥少許
白芝麻少許

做法

STEP 01: 泡菜60克連泡菜汁一起放碗里用剪刀剪碎

STEP 02: 放入面粉、白糖、雞蛋、水，攪勻。不需要放鹽，泡菜本身咸度是夠的

STEP 03: 鍋里放油，放入攪勻的糊糊，用勺子底把糊糊攤平

STEP 04: 蓋上鍋蓋，小火煎八分鐘

STEP 05: 用一個(gè)和煎鍋大小差不多的盤子，放在鍋上方，然后把鍋里的餅倒扣在盤子上，再把沒(méi)煎過(guò)的那面朝下放入鍋中，這樣可以確保餅是完整的。小火再煎八分鐘，關(guān)火

STEP 06: 把餅放面板上切塊、裝盤

STEP 07: 撒上蔥花、芝麻，開吃

泡菜面食美食小吃餐飲服務(wù) 熟食/腌菜/罐頭

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