同里古鎮-蘇州同里古鎮介紹
同里古鎮是以住宅園林和明清民居為主的典型江南水鄉古鎮,以小橋流水人家的格局贏得“東方小威尼斯”的美譽,是江南六大古鎮之一。古鎮風景優美,鎮外四面環水,由15條河流縱橫分割為7個小島,像一顆珍珠鑲嵌在同里、葉澤、南星、龐山、九里5個湖泊之中,而49座古橋又將其連成一體,鎮內戶戶通舟。同里古鎮文物古跡眾多,單是保存完好的明清建筑就達6.5萬平方米,占總建筑面積的61%,如“兩堂三橋”、退思園、計成故居、耕樂堂、侍御古坊、環翠山莊等。
江蘇吳江同里國家濕地公園-蘇州市吳江同里國家濕地公園介紹
同里國家濕地公園是獨一無二的濕地景觀,濕地被稱為“地球之腎”,具有涵養水源、凈化水質、降解污染物的功效,濕地生態系統是位于海洋和陸地之間的過渡地帶,生物多樣性非常豐富。同里濕地公園規劃面積1142.7公頃,濕地面積920.15公頃,濕地覆蓋率達到80%以上。濕地是“鳥類的樂園”,為遷徙而來的鳥類提供了豐富的食物資源和棲息地,不同的鳥類來此覓食、休憩,形成了不同的生活景象。最新統計數據顯示公園現有鳥類173種,包括夜鷺、珠頸斑鳩、黑水雞等在內的留鳥。
同里狀元蹄的由來 同里狀元蹄的做法大全
同里狀元蹄是江蘇蘇州同里一道特色傳統名菜。相傳宋淳佑四年,同里人魏汝賢高中狀元。魏狀元特別喜歡吃紅燒蹄,到了清光緒年間,退思園主人任蘭生因仰慕魏狀元,特聘名廚燒制紅燒蹄,作為家宴主菜,雅稱狀元蹄。如今的狀元蹄雖然在做法上和過去有了很大的不同,但在口味上卻是更勝一籌。狀元蹄香氣四逸,口感軟糯,那感覺真是妙不可言。